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Product Code
03905O
Ciotola 15 fiorata
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€ 18,00Quantity: 1 Piece
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Manufactured by
via bosco 18, 83035 Grottaminarda (AV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
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Description
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo intero
Description
Per capelli aridi e ribelli con Aloe bio e Ialuronico. Per capelli aridi e ribelli con Aloe bio e Ialuronico
Ingredients
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Propanediol, Cetearyl Alcohol, Behenamidopropyl Dimethylamine, Cetyl Alcohol, Chamomilla Recutita Flower Water*, Glycerin, Caprylic/Capric Triglyceride, Lactic Acid, Pca Glyceryl Oleate, Inulin, Sodium Hyaluronate, Helianthus Annuus Seed Oil, Citrus Limon Fruit Extract, Pyrus Malus Fruit Extract, Tocopherol, Saccharide Isomerate, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Daucus Carota Sativa Root Extract*, Fructose, Triticum Vulgare Bran Extract, Vitis Vinifera Skin Extract, Citrus Paradisi Peel Oil, Citrus Limon Peel Oil*, Tartaric Acid, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Citrate, Citric Acid, CI 77492, Terpinolene, Citral, Pinene, Limonene (*da agricoltura biologica)
Description
Questa meravigliosa crema, svolge un efficace e specifica azione rassodante per il contorno Occhi e Labbra. Per una pelle visibilmente più tonica, elastica e levigata. Proprietà e benefici della Crema Contorno Occhi Adatta come crema contorno occhi, per ridurre le piccole rughette che si formano sopra le labbra, è estremamente ricca di Oli Vegetali Biologici fortemente nutrienti come l’Olio di Argan, noto per le sue proprietà antiossidanti, l’olio extravergine di oliva e il Burro di Karitè Biologico. Grazie agli estratti vegetali di rosa canina, malva e camomilla e alla presenza nella formula, dell'Acido Ialuronico e del tocoferolo, ha un immediato e percepibile effetto tensore e attenua occhiaie e borse riducendone volume e colore. Applicata quotidianamente intorno alle labbra minimizza il corrugamento verticale sopralabiale, donando un piacevole senso di benessere fin dalla prima applicazione.
Ingredients
INCI: AQUA, ROSA DAMASCENA FLOWER WATER, OLEA EUROPAEA FRUIT OIL*, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER*, GLYCERYL STEARATE, ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL, PERSEA GRATISSIMA OIL, GLYCERIN, THEOBROMA CACAO BUTTER, HYALURONIC ACID, TOCOPHEROL, CETEARYL ALCOHOL, CETYL PALMITATE, COCOGLYCERIDES, XANTHAN GUM, CHAMOMILLA RECUTITA EXTRACT, ROSA CANINA EXTRACT, MALVA SYLVESTRIS FLOWER/LEAF EXTRACT*, RICE FRAGRANCE, PHENOXYETHANOL, CAPRYLYL GLYCOL. * prodotto da coltivazione biologica.
Description
Contrasta i disturbi del ciclo mestruale; promuove la funzionalità digestiva ed epatica, la regolare motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas. Favorisce la circolazione venosa.
Ingredients
Achillea (Achillea millefolium L.) sommità fiorite polvere , gelatina alimentare.
Description
Condimento giovane, dal sapore morbido e dolce per un utilizzo quotidiano. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato. Viene affinato in botti di legno pregiato per un periodo superiore rispetto all'ART. 7, per questo il prodotto si presenta più cremoso, ha perso un pò la nota acidula ed al palato si presenta più dolce. Utilizzo: Molto versatile in cucina. Ottimo condimento per insalate di verdure crude o cotte ma si presta anche ad essere utilizzato in cucina proprio durante la cottura di carni o verdure (es. cipolla caramellata, bocconcini di pollo all'aceto balsamico...). Ottimo anche per marinature o per guarnire a fine cottura un primo piatto o un secondo di carne. Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C. Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1315 KJ/309 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 76,00 g di cui zuccheri 76,00 g Proteine 1,34 g Sale 0,04 g
Ingredients
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Description
Macinato 80% bovino e 20% suino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Nel miele Millefiori del Montefeltro è racchiusa tutta la complessità e la varietà floreale di questo territorio. I mieli che le nostre api raccolgono nei diversi apiari sono una fotografia dell’ambiente d’origine che a noi piace mantenere separate proprio per dare la possibilità, a chi degusta, di fare un viaggio visivo e gustativo in questo territorio. Ognuno si presenta con il suo colore biondo, ambrato, e il suo sapore e aroma del floreale, amaro, caramellato o di sottobosco. Sono mieli liquidi dapprima, ma che tendono a cristallizzare qualche mese dopo la raccolta. Da provare in abbinamento con il gelato e i formaggi stagionati.
Ingredients
MIELE
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
I limoni non trattati si presentano con buccia spessa, ruvida e porosa e con un profumo inebriante.
Buccia edibile.
1Kg (4/5 pezzi)
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