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Cucunci in polvere 20 BIO - Vasetto 20 g

Product Code

8

Cucunci in polvere 20 BIO - Vasetto 20 g

Price reserved for Buying Groups

€ 4,00

Quantity: 20 grams

Price per Kg: € 200,00

Available

Minimum order: 1 Pc (20 g)

Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (20 g)

Manufactured by

Azienda agricola Emanuela Bonomo

Supplier of BG registered in E-circles.org
Via Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia

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Product description

I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere.
Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre .
È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.

Ingredients

Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;

Chosen by 2 Buying Groups

GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)


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