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Farina di Ceci
€ 2,62
Quantity: 9.4 Kilograms
Price per Kg: € 0,28
Available
Minimum order: 12 Pc (112,8 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (9,4 Kg)
Manufactured by
Gino Girolomoni Cooperativa agricola
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictStrada Delle Valli 21, 61030 Isola del Piano (PU) - Italia
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Product Code
FA155Product description
Manufactured 100% in Italy
Vi presentiamo la nuova FARINA DI CECI BIO GIROLOMONI, fatta con ceci coltivati da noi in Italia, con i più piccoli e spezzati, perché non andassero perduti. Macinata a pietra, in confezione da 400g, ottima fonte di fibre e proteine sarà una buona alleata in cucina per una dieta sana e variegata. Nel retro della confezione abbiamo inserito anche una ricetta in linea con lo spirito di recupero con cui nasce la nostra farina di ceci .Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
International Featured Standards
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Farina Biologica di Ceci Molita a Pietra 500gr è ottenuta dalla molitura di ceci sultano siciliano selezionato , con la molitura a pietra non riscalda il prodotto conservandone profumo e sapori. caratteristiche: il profumo caratteristico della farina di cece è molto accentuato, la granulometria è piu grande rispetto alla f. commerciale (molita a cilindri), colore giallo ocra con riflessi arancio. consigliata per : panelle palermitane, farinata, dolci, panature di fritture di verdure, o pesce. RICETTA " Panelle Palermitane" mettere in un pentola acqua fredda e unire con setaccio la farina di ceci per non formare grumi e girare con mestolo, la quantità di acqua versata deve essere 3 volte quella della farina, condire con un pizzico di sale, prezzemolo, o altri aromi; quando l'impasto si staccherà dalle pareti della pentola, allora sarà cotto ; versate su un piano in legno e spalmate a spessore costante di circa 4 mm, fare raffreddare e successivamente tagliale con un coltello a misura desiderata, é consigliabile fare riposare in frigo per addensare per 30minuti; friggete in olio d'oliva extravergine d'oliva e buon appetito! consigliamo l'utilizzo di farine integrali molite a pietra, in tal modo si otterranno delle farine ricche di sali minerali e vitamine.
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Penne di Ceci fatte con il 100% di farina di ceci BIO e acqua di montagna. Certificata biologica e senza glutine, rispetta i più elevati standard di qualità, rendendola adatta non solo ai celiaci, ma anche a vegani e vegetariani. Confezionate con ingredienti biologici e amore, rappresentano l’impegno per un’alimentazione consapevole e sostenibile
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Chickpea flour, ground stone after order, so as to preserve all properties unchanged. Completely natural product.
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