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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Fegato a fette, porzione da 500 g

Il fegato di manzo è un taglio nutriente, perché ricchissimo di proteine, di vitamine A e B, sali minerali e sostanze nutritive. Si tratta di una parte che divide e genera opinioni contrastanti, sia per il suo gusto dolce-amaro che per la sua consistenza morbida.

Quel che è certo è che si tratta di una specialità della cucina italiana molto prelibata e nutriente, che è sempre stata valorizzata al meglio, insieme agli altri tagli del quinto quarto, con ricette tipiche molto gustose. Il fegato alla Venezina è sicuramente la più famosa e uno delle più conosciute in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore deciso del fegato all'aroma della cipolla.

Questo taglio proviene dalla nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fegato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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100% Made in Italy

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Prodotto 100% italiano

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Veal liver. Each "+1" corresponds to a piece of about 100 grams, 200 grams minimum order.

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PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY From our vineyards of the Treviso hills all the freshness of the Prosecco Doc lightweight and versatile fruity aroma, intense and delicate for the unmistakable presence of characteristic scents. Fine and consistent. savory and inviting taste with a good aromatic vein. Perfect for every occasion.

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Il pesto di pistacchio siciliano MONIL Basic è realizzato con soli 3 ingredienti: pistacchio di Sicilia al 65%, olio di semi di girasole e sale. Di fattura artigianale, il pesto di pistacchio non presenta conservanti, coloranti e aromi. Questo delizioso pesto si sposa bene con la pasta lo si può utilizzare per creare sfiziose bruschette e tartine per una cena o un cocktail originale. SCADENZA: 12 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE. CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO LONTANO DA FONTI DI CALORE. UNA VOLTA APERTO, CONSERVARE IN FRIGO VERIFICANDO CHE IL L'OLIO COPRA PER INTERO IL PRODOTTO, CONSUMARE ENTRO 1 SETTIMANA. VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g): VALORE ENERGETICO 670 kcal - 2813 kj, PROTEINE 12, 5 g, CARBOIDRATI TOTALI 17, 6 g, di cui zuccheri 4, 6 g, GRASSI 63, 6 g, di cui saturi 6, 6 g, SALE 0, 2 g.

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Matita occhi dal colore nero intenso a base di olio di cocco biologico, cera carnauba biologica, oli vegetali e vitamina E. Modalita’ d’uso: Da utilizzare per definire il contorno occhi e risaltare le sopracciglia.

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100% Made in Italy

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Al finocchietto sono riconosciute proprietà digestive, diuretiche, antispasmodiche, carminative (elimina e previene la produzione di gas di stomaco e intestinali), antinfiammatorie, galattogene, colagoghe e coleretiche (stimola lo svuotamento della cistifellea e la secrezione biliare). Bere un infuso di semi di finocchietto sostiene la normale digestione, contrasta i gonfiori addominali e favorisce la montata lattea per le neo-mamme preservando al contempo il neonato da possibili coliche.