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FI1I
Filetto 1 kg INTERO
€ 44,33Quantity: 1 Kilogram
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Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
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Via Rivelle 30 - Loc. Ca' Trenta, 36015 Schio (VI) - Italia
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Carne di Bovinoto write a review
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Description
La battuta al coltello è il modo migliore per valorizzare la carne di Fassona Piemontese: un goccio d'olio, sale e pepe ed è pronta per essere gustata
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Taglio del collo che precede la costata, grazie alla spiccata marezzatura le bistecche di cuberoll sono sempre morbide e molto gustose. Ideali sia alla piastra che alla griglia
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Tenere e gustosissime, ottime sia saltate in padella con un goccio d'olio, sia con il sugo
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Macinato 100% bovino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità
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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
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Grande classico dei pranzi domenicali in famiglia, il polpettone mette d'accordo grandi e piccini. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck
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Per gli amanti della griglia la costata è sempre il massimo, tenerissima e saporita è ideale da gustare al sangue
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Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali
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Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 4 costine circa
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Carne di Bovino
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Ideale per un bollito misto in grande stile, con un abbinamento di salsa verde o "pearà", la lingua è un piatto prelibato in ogni stagione
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Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore
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Taglio proveniente dal collo, grazie alla spiccata marezzatura è molto gustoso e ideale per la griglia
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