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Product Code
LA_BRECCIA
LA BRECCIA MARCHE IGT SAVIGNON 0.75
Price reserved for Buying Groups
€ 0,00Quantity: 1 Bottle
Available
Minimum order: 6 Pc (6 Bt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Bt)
Manufactured by
Viale Don Minzoni 3, 60035 Jesi (AN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Allergens
Sulphur dioxide
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Description
Biologico
Ingredients
68% Sangiovese, 32% Merlot
Description
Biologico
Ingredients
83% Ribona, 17% Trebbiano
Description
Con il Sant’Ansovino vogliamo un vino che unisca corpo e struttura a leggerezza e freschezza.
Raccolta medio tardiva delle uve, fermentazione con i lieviti spontanei e vinificazione separata dei due uvaggi in tini di rovere di Slavonia che poi, dopo la vinificazione e un affinamento separato, vengono uniti nel blend.
Durante la fermentazione viene fatta la follatura manuale delle bucce che favorisce l’estrazione dei tannini e permette una macerazione non troppo lunga. L’intenzione è quella di avere un vino da lungo invecchiamento che mantenga una buona struttura unita ad una certa leggerezza e non eccessiva concentrazione così da evitare una sensazione “troppo carica” al palato.
Ingredients
Alcool: 14% Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 50% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificates
IGT - Typical Geographic Indication
Description
Biologico
Ingredients
100% Ribona
Description
Biologico - Senza solfiti aggiunti
Ingredients
100% Sangiovese
Description
Se il Vigneto di Tobia è il fratello maggiore dell’Anno Uno il Sant’Ansovino è il padre ispiratore che ha unito insieme tradizione e vocazione alla sperimentazione.
È la vecchia guardia che invece di farsi paradigma evolve e dà alla sua discendenza caratteristiche e aspetti d’avanguardia. Anche queste uve provengono dal vigneto più vecchio, ma a differenza del Vigneto di Tobia adottiamo per la potatura di questa parcella il sistema tradizionale del doppio capovolto.
Il doppio capovolto, favorendo uno sviluppo più verso l’alto del tralcio rispetto al guyot semplice, garantisce un’ottimale ventilazione dei grappoli e permette quando possibile una raccolta più avanzata nel tempo senza che l’umidità comprometta l’integrità dei frutti. Per tale motivo solitamente sono le ultime uve di Verdicchio che raccogliamo.
Il Sant’Ansovino è il vino che nel corso degli anni è stato oggetto, soprattutto in cantina, della nostra maggiore libertà di interpretazione.
Ingredients
Alcool: 14% Breve macerazione sulle bucce in vinificazione, nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione. Non avendo solfitato, oltre alla fermentazione alcolica, svolge anche la fermentazione malolattica.
Certificates
IGT - Typical Geographic Indication
DOCG - Designation of origin and guaranteed
Description
Un vitigno storico delle Terre Maceratesi come la malvasia, autoctono e coltivato qui ancor prima del verdicchio, ed un nome che ricorda le trebbiature d’altri tempi, la paglia e la fatica nei campi. Questo è IL COVONE fortemente radicato alle origini della famiglia Lebboroni, così come lo è la vigna da cui viene prodotto, di 70 anni di età dove tutte le lavorazioni sono effettuate rigorosamente a mano. Malvasia in purezza, ne esce un vino fresco, con un profumo delicato, minerale e di buona sapidità.
Piacevole sia subito che nel tempo, è ottimo da aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Description
100% pure. Distilled in a vapor stream.
Ingredients
Lavandula Hybrida
Description
Yogurt alla Greca Bio con Mango: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra composta di mango realizzata con solo 2 ingredienti: mango e miele millefiori italiano. Gustoso e salutare!
Ingredients
Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, composta di mango* 13,8% (mango* 85%, miele di acacia* 15%). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 476 kj / 114 kcal Grassi 7.9 g Carboidrati 5.1 g di cui zuccheri 5.1 g Proteine 5.7 g Sale 0.09 g Fibra alimentare 0 g
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Yogurt alla Greca Bio con Mandorla: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra crema di mandorla. Gustoso e salutare!
Ingredients
Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, crema alla mandorla* 13,8% (MANDORLE* 42%, miele millefiori*, olio di girasole*). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 899 kj / 215 kcal Grassi 15.8 g Carboidrati 11.9 g di cui zuccheri 11.69 g Proteine 6.3 g Sale 0.08 g Fibra alimentare 1.19 g
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Yogurt alla Greca Bio con Amarena: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra composta di amarena realizzata con solo 2 ingredienti: amarena e miele millefiori italiano. Gustoso e salutare!
Ingredients
Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, composta di amarena* 13,8% (amarena* 85%, miele di acacia* 15%). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Valore energetico 465 kj / 112 kcal Grassi 7.8 g Carboidrati 4.8 g di cui zuccheri 4.8 g Proteine 5.6 g Sale 0.09 g Fibra alimentare 0 g
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
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