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Melanzane sott'olio
€ 4,00
Quantity: 180 grams
Price per Kg: € 22,22
Available
Minimum order: 1 Pc (0,18 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,18 Kg)
Manufactured by
Società Agricola La Raganella s.s.
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via Bellini 41 - Loc. Borgnano, 34071 CORMONS (GO) - Italia
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Product Code
A7Product description
Company certificates
Food and Agriculture Productions Control and Certification
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GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Description
Le melanzane sott'olio BioFavole sono ottenute dalla lavorazione di melanzane fresche di varietà miste lunga e tonda. Sono raccolte e lavorate a mano secondo una ricetta di famiglia. Insieme a un trito di erbe aromatiche e aglio freschi vengono cotte in aceto di vino bianco e conservate in una soluzione di olio di semi di girasole. Una ricetta di famiglia che le rende un contorno gustoso e sano. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici. Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che le melanzane sott'olio siano un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Ingredients
Melanzane*, olio di semi di girasole*, sale, spezie (aglio*, origano*, timo*), aceto di vino bianco*. *prodotto biologico (Contiene SOLFITI)
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
SLOWFOOD - Slow Food Association
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Ingredients
Melanzane, olio di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Le MELANZANE vengono raccolte fresche e prontamente lavorate in azienda. Ottimi per creare antipasti sfiziosi e contorni di secondi piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Vasetto peso netto 300g peso sgocciolato 160g
Ingredients
INGREDIENTI: Carciofini lavorati a crudo, Olio di girasole, Olio extravergine di oliva Sadafè "Il Casanova" (10%), Aceto di vino (solfiti), Sale. ORIGINE: Carciofini italiani
Description
Le fave sott'olio sono ottenuti dalla lavorazione di fave biologiche fresche, raccolte e lavorate a mano in giornata secondo una ricetta tradizionale di famiglia che le rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che le fave sott'olio siano un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Ingredients
Fave*, olio di semi, piante aromatiche (aglio, menta, origano), aceto di vino*, sale. *prodotto biologico
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
SLOWFOOD - Slow Food Association
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Topinambur sott'olio
Ingredients
Topinambur, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
Description
Le melanzane sott’olio della Tenuta Vegezio rappresentano un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. Questo antipasto mediterraneo è preparato con cura artigianale, unendo la freschezza delle melanzane alla ricchezza di un olio extravergine di oliva di alta qualità e una selezione di aromi aromatici.
Ingredients
Melenzane olio di semi olio di girasole aceto basilico sedano aglio peperoncino prezzemolo
Description
La Zucca Sott’olio della Tenuta Vegezio è un prodotto prelibato che cattura l’essenza autentica della zucca, preservandone il sapore e la consistenza attraverso il processo di conservazione sott’olio.
Ingredients
Zucca olio di semi olio di oliva aglio rosmarino origano peperoncino pepe aceo di vino
Description
CARCIOFI in olio evo invasettati a mano. Piccoli da gustare in un solo boccone, dal profumo intenso dolce con sentori aromatici e agrodolci. Ottimi per creare antipasti e contorni. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Il sapore intenso del carciofo spinoso è garantito dalla raccolta e selezione nel rispetto della stagionalità.
Dopo esser stati puliti a mano e posti in salamoia, i carciofi vengono subito lavorati e confezionati dal fresco.
Il risultato è un prodotto genuino e croccante. Prodotto vegano certificato biologico
Peso netto: 180 gr. Peso snocciolato: 120 gr
Ingredients
Carciofo Spinoso Sardo, olio di semi di girasole, prezzemolo, aglio, aceto di vino, sale e correttore di acidità
Description
È chiamato l’asparago di mare, fonte di vitamina A e minerali, la SALICORNIA è priva di colesterolo, lattosio e glutine. Cresce sulle coste del Mar Mediterraneo e viene utilizzata in cucina per accompagnare secondi di pesce. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Carciofi sott’olio vengono prodotti dall'Az.Agr. Ciuri di Roberta Rabuazzo c.da Finocchiara SP208 Belpasso (CT) e trasformati e confezionati CS Agroalimentari, via G. Carducci 1, Paternò (CT).Il carciofo varietà violetto catanese viene pulito e scottato in acqua e aceto e successivamente conservato in olio di oliva Nocellara dell’etna e spezie e sottoposti a successiva pastorizzazione. Confezionamento: Vasetto di vetro da 550 g. Provenienza materie prime: tutti gli ingredienti sono di produzione propria. (Az.Ciuri) Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi. Modalità di utilizzo: Ottimo in aggiunta ad insalate o pasta fredda, o semplicemente come contorno o antipasto.
Ingredients
Carciofi, olio extravergine di oliva, aceto, spezie
Description
Ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali, i POMODORI SECCHI SOTT’OLIO vengono disidratati al sole e conditi con olio extravergine di oliva. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
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