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€ 16,90
Quantity: 1 Kilogram
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Manufactured by
Via Provinciale 35 - Loc. San Pietro Vara, 19020 Varese Ligure (SP) - Italia
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Product Code
MEZZO_CAPRETTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Half to be cut by about 7/8 KgChosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Un olio essenziale con una fragranza molto intensa e molto "attivo", da usare con attenzione. Rinfresca d'estate, stimola e tonifica una pelle stressata e una mente affaticata. Purificante per pelle e capelli grassi e impuri. Aiuta a calmare prurito e irritazioni cutanee in generale. Aiuto per la digestione, dolori muscolari, gambe e piedi gonfie. Utile in caso di nausea, mal d'auto, vertigini e shock in generale.
Ingredients
Mentha x Piperita - Da coltivazione senza pesticidi in Piemonte
Description
100% Frutta BIO
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La mozzarella fiordilatte di Querceta è il latticinio fresco dal sapore eccezionale. La mozzarella fiordilatte per pizza è fatta con latte munto e lavorato in giornata, seguendo metodi e lavorazioni artigianali. Su Made in Masseria potrai scegliere tra diversi formati di latticini pugliesi tra cui ricordiamo: il Fiordilatte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Consiglio: per assaporare appieno il gusto delle mozzarelle si consiglia di tenerle a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di consumarle.
Prodotto 100% Biologico
Description
Raw and natural product, obtained through the coarse mincing process of raw shelled pistachios. Rich in vitamins and minerals, including Vitamin A, Iron and Magnesium, ideal as an ingredient for the preparation of sweet and savory dishes. From pistachios harvested and dried under the sun of our Sicily, produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian pistachios
Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Intensive treatment for skin which over time tend to relax and lose elasticity. The sweet orange extracts and echinacea promote tissue regeneration, toning the skin and improving the surface hydration. Applied daily, the facial contours appear more defined and young. DIRECTIONS FOR USE Apply the cream to the face, neck and chest by performing gentle circular movements to encourage the microcirculation and absorption.
Ingredients
Ingredients: AQUA,GLYCERIN, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, METHYL GLUCOSE, SESQUISTEARATE, BORAGOOFFICINALIS SEED OIL, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL, PERSEA GRATISSIMA OIL,CETYL ALCOHOL, TRITICUM VULGARE GERM OIL, ECHINACEA ANGUSTIFOLIA EXTRACT,CITRUS AURANTIUM DULCIS OIL, TOCOPHEROL, SODIUM HYALURONATE, XANTHAM GUM, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID, PARFUM, LIMONENE, ISOEUGENOL, HYDROXYCITRONELLAL, LINALOOL, GERANIOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, CITRONELLOL, BENZYL BENZOATE, BENZYL SALICYLATE.
Description
Recucinato and seasoned with soy sauce, it consumes no other additions or as an ingredient replacing the cheese. It can be used in all those recipes for meat burgers. We recommend to always cut in 2 sliced tofu to the plate, for better flavor it in various preparations, then accompany it with cooked or raw vegetables. Weight: 250g Ingredients: soya beans * 58%, water, sunflower oil *, coagulant: nigari (magnesium chloride) * Organically grown ingredients.
Description
Mortadella di Capitelli, disponibile affettata in porzione da 100 grammi oppure in tranci da 500 g, 2 Kg, 10 Kg.
La Mortadella è un insaccato cotto a base di carne suina, di forma cilindrica detta anche forma di "sigaro"; alcuni la chiamano Bologna perché tradizionalmente è una ricetta dei territori emiliani. La Mortadella Capitelli è perfetta. Sia gustata al naturale, con un classico panino alla mortadella, che servita con altri affettati o formaggi in un tagliere degustazione.
Capitelli, noto produttore del prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?
Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.
Ingredients
Affettato 100 g
Description
Semola ottenuta dalla macinazione del grano duro varietà Cappelli coltivato tramite agricoltura biologica
Ingredients
Grano duro Cappelli bio
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca. Lavorazione: è stato ottenuto nel 1945 dall’incrocio tra Vialone (con alto contenuto di amilosio che garantisce la tenuta in cottura) e il Lencino (riso lungo, grosso e molto perlato). Coltivato soprattutto in Lomellina, regno del riso, è ritenuto da molti gourmet il riso principe della cucina. Abbinamenti: ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina; ma anche cuochi meno esperti possono ottenere grandi risultati. Curiosità: la sua fama deriva dall’eccezionale compattezza dei chicchi grossi e allungati con piccola parte centrale, l’alto contenuto di amilosio prossimo al 24% del totale amido, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido. Tempo di cottura: 16-18 minuti.
Ingredients
Riso Carnroli Classico
Description
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
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