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100% Made in Italy

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Biologio, Vegani, Olio Extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado

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Damotti (500 gr formato famiglia)

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Light wooden box with silkscreen Old Orsa.Contiene 2 bottles of 66 cl. of different styles of beer and a tasty jelly beer Old Bear (100 g) .Elegante and prominent

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BIO - SENZA GLUTINE – PURO CIOCCOLATO

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Sapone solido ad azione rinfrescante ed antiossidante a base di Olio di Oliva, Olio di Cocco ed estratti di Rabarbaro e Menta Piperita. Ideale per nutrire ed idratare giornalmente la pelle. Uso: è indicato sia per la detersione del viso che del corpo PRODOTTO VEGANO CERTIFICATO BIOLOGICO

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14 Kg box. CRIMSON organic apples

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Bottiglia Birra 'STRIPA Trentina' 0, 33Lt VAP

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Synergy of active ingredients such as calendula, tea tree oil, garlic, propolis, vit. A, designed to keep under control the itching and redness.

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Balsamo labbra a base di Burro Cacao e Cioccolato Equo Solidale che nutre, idrata e preserva le labbra da screpolature ed invecchiamento migliorandone con l'uso forma e colore.

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100% Made in Italy

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Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!

Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.

La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Solo ciliegie e una piccola percentuale di zucchero.
Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.

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Mascao fondente extra con chicchi di caffè tostato è un cioccolato biologico che propone l’abbinamento perfetto: cioccolato e caffè. Al primo assaggio è il sapore del cacao che emerge, in seguito esce il caffè che persiste grazie anche alla consistenza dei chicchi. Mascao fondente extra al caffè è prodotto con cacao, zucchero di canna e caffè provenienti da produttori del Commercio Equo e Solidale.