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PACCO FAMIGLIA 12 Kg COSTATE 1, 5 KG BISTECCHE 1, 5 KG FILETTO 0, 3 KG SPEZZATINO 1, 3 KG MACINATO 2, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 7 KG SVIZZERE 1, 5 KG MISTO-BRODO 1, 7 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 7 KG

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(500g scamone a fette,500g bocconcini di manzo per spezzatino,500g di tagliata,500g bollito con osso,500g trito manzo scelto, una costata)

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500g di macinato di bovino, busta sottovuoto

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Carne macinata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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PACCO FAMIGLIA DA: 6 Kg COSTATE 1, 0KG BISTECCHE 0, 6 KG SPEZZATINO 0, 7 KG MACINATO 1, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 35 KG SVIZZERE 0, 6 KG MISTO-BRODO 0, 8 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 4 KG

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Contents: 1 Florentine on the bone - boiled 1 - 1 roast - beef - 1 tartar - 1 stew - 1 minced - 1 carpaccio -
1 grilled slices / oil / frying - 1 rolls - 1 scallops

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(500g petto di pollo a fette, 500g cosce di pollo,500g ali di pollo,500g sovracosce di pollo,500g spiedini pollo e zucchine,500g tacchino a bocconcini,500g coniglio a pezzi)

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Pack of 5Kg of Romagna veal so tentatively follows: - 1, 0KG SLICES 1st / 2nd CHOICE - 0, 5KG STEAKS BONELESS - 0, 5KG BOILED - 0, 5KG roast beef - 1, 5KG STEW / GROUND CHOSEN - 0, 5KG OSSOBUCO - 0, 5KG ROAST ROLLED

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1 Kg costine,1Kg salamelle,500g pancetta fresca per griglia, 500g coppa per griglia, 500g spiedini misti

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Pane in cassetta. Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.

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10Kg parcel of Romagna veal so tentatively follows:
- 2KG SLICES 1st / 2nd CHOICE
- 1KG STEAKS BONELESS
- 1KG BOILED
- 1Kg roast beef
- 1, 5KG STEW
- 1, 5KG CHOSEN GROUND
- 1KG OSSOBUCO
- 1KG ROAST ROLLED

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The meat soup is ordered in multiples of a pound. Each "+1" corresponds to 1 pound, 2 ounces minimum order.

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Potete scegliere nella gamma dei nostri prodotti quali mettere nello Spacchetto, noi troveremo la scatola della giusta misura, sulla quale applicheremo questo messaggio: “Questo è uno Spacchetto di Natale, cioè un regalo senza pacchetto. Chi te lo ha donato non ha tralasciato né forma né contenuto. Ha scelto di rinunciare all’estetica del luccicante packaging usa e getta, per dare una nuova occasione di utilizzo a scatole da imballo monouso, riducendo concretamente l’impatto dei rifiuti legati agli incarti dei doni natalizi. Ha scelto di donarlo a te, perché sa che apprezzerai e capirai questa scelta. Il contenuto di questo spacchetto è prodotto da una piccola azienda agricola biologica attenta alla riduzione dell’impatto ambientale in tutti i suoi processi produttivi ed è di ottima qualità” Un pacco dono privo di una bella confezione, preparato riutilizzando scatole da imballo alimentare e corredato da un messaggio che spieghi, a chi lo riceve, il motivo di questa scelta tutt’altro che lasciata al caso o dettata da incuria

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Pacco dono confezione con:
– Ceci secchi, confezione da 500gr
– Farina di grano tenero Gentil rosso, confezione da 1kg
– Lenticchie lessate, barattolo da 360gr
– Crema di topinambur, barattolo da 170gr
– Semi decorticati di girasole, confezione da 250gr