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LIBRO6
RITRATTO DI MAGGIO (Domenico Rea)
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La Scugnizzeria Marotta e Cafiero editori
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
La notevole espressione aromatica fruttata e floreale, rende questo vino un compagno ideale per un aperitivo estivo tra le sinuose colline del Chianti.
Description
Vino semplice e affidabile, ideale da condividere durante una pausa nei campi di campagna insieme a pane e salumi toscani.
Description
Native to China, the orange spread outside the Asian continent in the 14th century. In Italy, however, the fruit was already known in the first century, arrived by land to the Romans along the Silk Road and reintroduced to Sicily by the Arabs following the invasion of the island in the 9th century. Today the orange is also widespread in Calabria.
Tarocco is a fine variety, very juicy with red-streaked pulp and usually seedless. They are particularly suitable for juices, but are also excellent to consume at the table and to prevent flu and colds. (Available from December)
Description
Confezione di n.4 Lattine di 5 Litri di olio Extravergine d'oliva di categoria superiore. Ottenuto dalla produzione di alberi d'ulivo centenari con metodi di coltivazione eticamente biologici. Sapore dolce dal colore dorato con sfumature verdi e dal sapore molto intenso d'ulivo. Prodotto 100% italiano.
Ingredients
Olio extravergine di oliva
Description
Vista la difficoltà che stiamo affrontando in questo periodo a causa del virus, l'azienda VARCARO lancia un'offerta di due lattine da 5Litri di un ottimo olio extravergine di oliva a soli €80 anziché €92 in più la spedizione è GRATUITA. In 48 ore vi consegneremo l'olio direttamente a casa vostra con corriere autorizzato.
Ingredients
Olio extravergine di oliva
Description
6 Kg of clementines, 3 Kg of navel oranges, 1 Kg of lemons. If you want different quantities, specify it in the Notes.
Ingredients
Clementine, arance, limoni,pompelmi.
Description
Lattina da 5LT
Olio extravergine di oliva di categoria superiore, colore giallo verde con sfumature dorate dal profumo molto fruttato ed intenso. Prodotto da ulivi secolari elisir di lunga vita.
Description
This orange was developed at a monastery in Brazil in 1820 (now widespread in Italy) from a single mutation. This mutation gives birth to a second orange, which grows like a twin but in a smaller space. From the outside, the fruit is easily recognizable by the typical navel located in the lower part of the fruit.
Navels are typically table oranges, with pulpy pulp and medium juice content, but with an intense aroma and exceptional flavors, sweet and seedless, such as to be in great demand by consumers.
Navels are available from the 1st decade of November, are full of vitamin C and are one of the tastiest varieties.
Description
Scatola da n.20 bottiglie da 250 ml di olio extravergine di oliva, bottigliette utile per usare direttamente sui tavoli, maneggevole e comode.
Colore giallo verde con sfumature dorate dal profumo molto fruttato ed intenso. Prodotto da ulivi secolari elisir di lunga vita.
Description
I limoni non trattati si presentano con buccia spessa, ruvida e porosa e con un profumo inebriante.
Buccia edibile.
1Kg (4/5 pezzi)
Description
LA STORIA E LE CARATTERISTICHE Le noci di Sorrento sono chiamate così perché tipiche della penisola Sorrentina, ma sono la cultivar tradizionale più diffusa in tutta la Campania. Antichissime e molto saporite, erano un tempo non solo un’importantissima integrazione proteica alla dieta mediterranea – quella, per intenderci, adottata da contadini e pastori – ma soprattutto una fonte di sostentamento economico: la frutta secca si conserva perfettamente per molti mesi. L’Orto Conviviale ha scelto di continuare a coltivare esclusivamente questa noce: i nostri alberi hanno circa 40 anni e sono stati piantati dai nostri padri. Il valore storico e affettivo che rivestono è inestimabile. Abbiamo perciò bandito le noci di importazione (Chandler californiane molto vedute nella GDO) più grandi, più chiare, ma insapori. La noce di Sorrento è, infatti, più piccola, scura, ma di indiscutibile intensità al gusto. I NOSTRI METODI DI COLTIVAZIONE E RACCOLTA Le nostre noci sono certificate bio dal 2020 (Bioagricert), ma come accade anche per gli orti, la nostra linea guida è l’agroecologia: utilizziamo meno che si può ciò che è consentito dal disciplinare dell’agricoltura biologica a vantaggio di tecniche naturali basate sull’enfatizzazione della biodiversità. La raccolta sugli impianti adulti avviene grazie ad una macchina scuotitrice che sostituisce le pertiche di una volta. La macchina e gli operai specializzati sono forze esterne chiamate ad hoc. Le noci, una volta cadute a terra, vengono raccolte a mano dai nostri lavoratori, private del mallo da noi con la nostra vecchia macchina smallatrice, lavate solo con acqua (non con la candeggina industriale) e messe a seccare al sole fino a completa asciugatura. Una volta scartate rigorosamente a mano quelle che a vista ci risultano difettose (le più piccole, le più scure o quelle danneggiate) sono pronte per essere vendute. E’ chiaro che le noci agroecologiche non saranno mai perfette. Potrà sempre capitare che, nonostante la grande attenzione nella fase di scarto, anche una noce ben selezionata risulti nera all’interno. Ciò è dovuto al fatto che non utilizziamo alcun tipo di agrofarmaci convenzionali, la cui formulazione è altamente nociva per i nostri amici alberi, per la nostra vita, per la fertilità dei suoli e quindi per il futuro del pianeta. LA VENDITA Vendiamo le nostre noci di Sorrento esclusivamente al dettaglio qui nell’Orto Conviviale e in alcune piccole botteghe che comprano solo dai contadini. Le spediamo in tutta Italia alle famiglie che ce le chiedono tramite vettore GLS.
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Box di 18 kg di arance Navel siciliane di nostra produzione
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DEMETER - Demeter Association Italy
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