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Salamino di Cinta Senese, da 350 g, tipico salame toscano all'aglio.

Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.

Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.

Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.

Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.

Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.

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Paolo Cacciari prova a spiegarci attraverso questo saggio cosa significa la parola decrescita che diventa un pretesto per riflettere sui nostri stili di vita e sulla crescente dipendenza dalle tecnologie moderne. Per l'autore bisogna riconvertire materialmente e culturalmente la cosiddetta società “sviluppate”.

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Ottimi nel brodo ma anche asciutti, i canederli sono un pasto completo ricco di sapore

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Bacio è la miscela 'SuperCremosa' di 99 caffè. Nasce dal perfetto equilibrio tra Robusta e Arabica e racchiude in se Aromi, Corpo e Cremosità. È una miscela che sorprendente e già dal primo tentativo ci è 'venuta al Bacio'.

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Acqua aromatica di SALVIA SCLAREA ottenuto per distillazione in corrente di vapore

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150 gram container. Cookies with rice flour and organic eggs.

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100% Made in Italy

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TOTANO, WITH TENDER AND DELICIOUS MEAT, IN ADDITION TO PRESENTING A HIGH OMEGA TRE CONTENT, LENDS ITSELF TO COUNTLESS RECIPES, SUCH AS SOUPS, SAUCES, FIRST AND SECOND COURSES.

Size: medium

Gutted

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La coppa siciliana è un salume tradizionale dell'isola, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida. Si ottiene dalla lavorazione del collo del maiale, una parte particolarmente ricca di carne e grasso, che conferisce al prodotto finito una caratteristica marezzatura.

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SELECTING THIS ITEM WILL 'CAN COLLECT THE COST OF EURO 1, YOUR ORDER OF THE WEDNESDAY THURSDAY FRIDAY OR DIRECTLY IN THE SHOWROOM DURING THE OPENING HOURS: morning (8, 30-19, 30)

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Dai prodotti per capelli esigi un effetto liscissimo, quasi “spaghetto”? Non eccedere con piastra e phon ma osa con un trattamento specifico a base di proteine della Mandorla ed estratto di Altea bio, come quello che ti offre la maschera naturale capelli lisci di Officina Naturae! Fa bene ai tuoi capelli e all’ambiente, con la formula certificata e con un pack più sostenibile!

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La nostra farina di grano tenero integrale è ottenuta mediante una lenta macinazione a pietra del nostro frumento tenero coltivato in regime biologico. La molitura avviene mediante un molino a pietra che, come ormai ben noto, garantisce caratteristiche nutrizionali ed organolettiche migliori. È bene considerare che la maggior parte delle proprietà benefiche del frumento sono concentrate nella parte più esterna del seme (crusca e germe) e la farina integrale, contenendo anche queste parti, è quindi la migliore scelta possibile dal punto di vista nutrizionale. La farina integrale è anche la più aromatica, ed è il prodotto migliore per assaporare il gusto dei cereali e del territorio. Inoltre, la nostra è quella che possiamo definire la farina integrale "vera" in quanto ottenuta dalla macinazione a pietra del chicco intero, a differenza delle farine integrali industriali che sono in realtà spesso farine "ricombinate". È adatta alla preparazione di focaccie, grissini, schiacciate, pizza e anche dolci come biscotti e crostate di pasta frolla.

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One of our excellences, it’s a handmade product, prepared according to tradition with top quality raw materials. Soft and tasty, with an unmistakable aroma and the typical scent of sicilian lemons, they are produced from sicilian almonds picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Non GMO.

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ORGANIC - BRONZE DRAWN