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SENAPE
Salsa di senape
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Associazione Equazione - Bottega Banana Joe
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Description
La Salsa Senape de I vasetti di Riccardo è ideale per la carne alla brace, i bolliti, gli arrosti, i wurstel: aggiunge una nota pungente e ne esalta il sapore.
Oppure puoi stenderla sul pane di segale con una fetta di speck e un cetriolino: uno stuzzichino semplice e favoloso.
Se la diluisci con un filo d’olio diventa un ottimo condimento per l’insalata.
Si accompagna alla perfezione anche con il pesce: prova a spalmarne un velo su un filetto di trota affumicata.
Ingredients
Noci di Anacardio*, Olio di semi di girasole, Semi di Senape* (13%), Aceto di vino (solfiti), Zucchero di canna*, Sale, Estratto naturale di Senape, Zenzero*, Curcuma*, Pepe*. *da commercio equo e solidale.
Description
RAPA ROSSA, CUMINO, CORIANDOLO E SENAPE: rapa rossa (90%), cumino, coriandolo, senape, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredients
rapa rossa (90%), cumino, coriandolo, senape, sale
Description
La Salsa Chicchi è la più semplice delle Salse Veg ma non per questo la meno versatile. Ottima come condimento unico su pasta e riso diluita con un po' di acqua di cottura. Mi ha risolto molti pranzi veloci facendomi fare un figurone con gli ospiti. Sopra la pasta possiamo aggiungere un pò di mandorle o nocciole tritate che fanno sempre la loro bella figura ! Proprieta' Salsa Chicchi erba cipollina Stimola l'appetito, depurativa, antiossidante, contiene vitamina c fosforo e potassio, aiuta a mantenere adeguati i livelli di colesterolo
Ingredients
Ingredienti: germe di grano, lievito nutrizionale secco in fiocchi, olio di semi di girasole, brodo vegetale granulare, erba cipollina. Vasetto da 188 g. chiusura a freddo – shelf life 24 mesi
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Description
Salsa pronta composta da capperi, olio extra vergine di oliva, acciughe sott’olio, aceto di nero d’avola, menta peperita, aglio….ottimo condimento per pasta.. gr.180
Description
La Salsa Happy a base di Canapa sativa e con aroma di limone è la scelta felice da accompagnare alla verdura, ai pomodori e al pesce se preferite una dieta non vegetariana o vegana. Ottima per condire la pasta e in tutti i piatti da accostare al limone, questa salsa è molto leggera e poco grassa. Proprietà: La canapa è antiossidante, molto ricca di omega-3 ed omega-6 ed è uno dei pochi alimenti con tutti gli otto amminoacidi essenziali per la salute dell'uomo. La freschezza dell'aroma di limone biogico ne caratterizza il gusto.
Ingredients
Ingredienti:germe di grano, lievito nutrizionale secco in fiocchi, olio di semi di girasole, brodo vegetale granulare, farina di canapa bio, aroma di limone bio. Vasetto da 188 g. chiusura a freddo – shelf life 24 mesi.
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Description
Ideale per pasta, riso, pane, carne, pizza, verdure, uova ecc…
Ingredients
Funghi Champignon (Agaricus Bisporus), Olio extravergine di oliva, Olive nere, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) min. 5%, pepe, sale, aglio, aromi.
Description
: SUGO PRONTO PER CONDIRE PRIMI PIATTI, UNA VOLTA CHE LA PASTA E COTTA SALTARE IN PADELLA E CONDIRE , ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredients
INGREDIENTI : POLPA DI POMODORO 60 % CONCENTRATO DI POMODORO 10 % FUNGHI CHAMPIGNON "AGARICUS BISPORUS " 10 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SEDANO ,CAROTE, CIPOLLE, BASILICO, AGLIO ,PEPE NERO IN POLVERE, ZUCCHERO,E SALE ,E 330 CORRETTORE DI ACIDITA ACIDO CITRICO
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Tahina Salsa di Sesamo BIO de I vasetti di Riccardo è l'ingrediente necessario per le tue ricette ispirate alla magia del Medio Oriente e per un Hummus da favola.
La Tahina è una deliziosa salsa di sesamo tipica del Medio Oriente e dei paesi del Maghreb, ma si usa anche in Grecia e in Turchia dove è l’ingrediente principale di molte preparazioni sia dolci che salate. Ha una consistenza densa, tanto che spesso viene chiamata burro o crema di sesamo.
Ingredients
Da agricoltura biologica: Semi di Sesamo (75%)*, Olio di semi di girasole, sale. *da commercio equo e solidale.
Description
Usala questa Salsa di Pistacchi e Anacardi per condire dei paccheri, con una grattuggiata di agrumi come tocco finale: avrai un piatto veloce, fresco e delizioso. Per una ricetta appena un po’ più elaborata: salta in padella dei gamberi con una spruzzata di brandy, poi spostali su un piatto e tienili in caldo, aggiungi la salsa di pistacchi e anacardi al fondo di cottura e salta la pasta. Infine guarnisci ogni piatto con i gamberi tenuti in caldo. È perfetta anche per i secondi: spalmata sui filetti di pesce prima della cottura al forno o con le carni bianche cotte in padella. Ma è buonissima anche da sola, sui crostini o come dip per un aperitivo con gli amici.
Ingredients
Pistacchi (45%), noci di anacardi*, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, formaggio Pecorino Romano DOP, sale da cucina, pepe. *da commercio equo e solidale.
Description
La Salsa Siracusa con il tipico gusto della pizza dato che l'origano è presente molto spesso nella salsa di pomodoro. Da provare il mix della Salsa Siracusa con formaggi tipo robiola o formaggi vegani della stessa consistenza: una ricetta veloce e di sicuro effetto per i vostri crostini e antipasti.
Proprieta' Salsa Siracusa con origano Antisettico, coadiuvante nel processo digestivo, anticellulite, antiossidante, può contribuire a prevenire il cancro alla prostata
Ingredients
Ingredienti: germe di grano, lievito nutrizionale secco in fiocchi, olio di semi di girasole, brodo vegetale granulare, paprika dolce, origano. Vasetto da 188 g. chiusura a freddo – shelf life 24 mesi
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Description
La Salsa di Aglio Orsino de I vasetti di Riccardo è davvero straordinaria! La leggenda narra che l'aglio orsino sia la prima erba spontanea che gli orsi trovano dopo il letargo. Una profumatissima foglia che si raccoglie solo poche settimane all'anno, tra marzo e aprile.
L'aglio orsino, lavorato immediatamente e a crudo, diventa una salsa che sprigiona tutta l’intensità di questa particolare erba spontanea dal gusto più delicato rispetto all’aglio comune, un gusto che ricorda un po’ l’erba cipollina.
Ingredients
Noci di Anacardio *, Olio di Semi di Girasole, Aglio Orsino (12%), Olio Extravergine di Oliva, Sale, antiossidante: Acido Ascorbico. *da commercio equo e solidale.
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