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Parmigiano Reggiano prodotto con solo latte di "Bianca Modenese", razza bovina tipica del modenese, produce un latte particolarmente idoneo alla caseificazione del parmigiano. Abbandonata per la scarsa produttività, ora è al centro di un progetto per la valorizzazione e la tutela del patrimonio genetico zootecnico italiano.

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Un olio essenziale con una fragranza molto intensa e molto "attivo", da usare con attenzione. Rinfresca d'estate, stimola e tonifica una pelle stressata e una mente affaticata. Purificante per pelle e capelli grassi e impuri. Aiuta a calmare prurito e irritazioni cutanee in generale. Aiuto per la digestione, dolori muscolari, gambe e piedi gonfie. Utile in caso di nausea, mal d'auto, vertigini e shock in generale.

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Il paté di capperi con olive nere è prodotto con capperi al sale marino che dopo essere stati accuratamente dissalati vengono tritati con le olive e un aggiunta di pomodori secchi e peperoncino, il tutto amalgamato con il nostro Olito Extravergine d’oliva. Dal gusto molto deciso, si utilizza per preparare appetitose bruschette e tartine. Ottimo condimento per una pasta veloce.

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1 Kg polpi veraci 1 Kg frittura

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Lavanda angustifolia, Bulgaria, fiori

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LATTINA DA 5 LT DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO BIOLOGICO CERTIFICATO
PRODOTTO E CONFEZIONATO IN SICILIA TRA LE SPLENDIDE COLLINE DI ALCAMO (TP)
Dal colore limpido con riflessi dorati, al naso esprime note di carciofo e pomodoro.
Il suo corpo pieno e fragrante porta la giusta armonia tra amaro e piccante.

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Due Costate di bovino da 300g l'una, spessore 3cm circa. La costata di bovino è il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con l’osso che ha la funzione di donare gusto e accumulare calore che rilascerà al momento del consumo, mantenendola alla temperatura ideale per una buona degustazione.

La costata di manzo è da sempre in competizione con la cugina fiorentina (Porterhouse o T-Bone), a differenziarla da quest’ultima è l'assenza del filetto. La fiorentina è composta da due parti: filetto e controfiletto che nella costata vengono separate; l’osso quindi mantiene la forma a T tipica anche della bistecca americana anche detta T-Bone, le fiorentine sono tratte generalmente dalle vertebre posteriori che sono più sottili rispetto alle anteriori da cui generalmente sono tratte le costate.

Le carni che proponiamo si adattano alla perfezione alla cottura su fiamma viva, ma anche il forno non le disdegna. Se volete stupire i vostri ospiti potete osare scegliendo cotture differenti e proporre un menu ricco sia di sapore sia di cotture!

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Costata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600 g totali, 300 l'una g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Questo vino è creato con le uve biologiche Nebbiolo più pure, rispettando il bellissimo ambiente dove crescono. Con immaginazione abbiamo giocato con l’eccezionale flessibilità delle uve Nebbiolo e dei suoi infiniti “accordi”. Con esse, infatti, si possono ottenere spumanti, vini rosati, vini freschi dell’annata o vini da lungo invecchiamento (come il Barolo ed il Barbaresco). Il Nebbiolo, che è considerato uno dei vitigni migliori al mondo, si sposa perfettamente con la nostra filosofia della naturalità. Infatti seguendo una semplice vinificazione in bianco di un’uva nera, che prevede l’immediata separazione del succo dalla buccia dell’uva appena raccolta, si ottiene un vino dalla naturale colorazione rosata, senza il ricorso ad ulteriori interventi enologici invasivi o all’utilizzo di additivi e coadiuvanti, conservando integra l’autenticità delle sue uve. A caratterizzare questo vino, un innato colore vitale che racchiude tutta la potenza del vitigno, che si “trasmuta” in un’alchemica inaspettata longevità.

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Un olio profumato, rinfrescante, protettivo e leggero antinfiammatorio soprattutto per pelli normali, delicate e secche. Perfetto per l'esposizione solare e per capelli secchi o rovinati. Usato anche in massaggi rinfrescanti, nell'igiene orale, come struccante o leggero deodorante.

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La linea Attivi Puri si allarga con un nuovo super attivo per una pelle compatta, luminosa e levigata.



Il Peeling AHA è un trattamento mensile di pulizia e rigenerazione profonda ad alta tollerabilità cutanea.
È indicato per chi desidera minimizzare segni del tempo, imperfezioni e pelle spenta. È adatto a tutti i tipi di pelle, anche alle più sensibili, grazie ad un sapiente mix di alfa idrossiacidi naturali (concentrazione al 5%) che rendono la formula delicata ma altamente efficace.



Promuove il rinnovamento della pelle dall’esterno, accelerando il naturale turnover cellulare e dall’interno, essendo in grado di nutrire e proteggere gli strati più profondi. Grazie al suo contenuto di alfa idrossiacidi, fenoli naturali e polisaccaridi:
- Esfolia delicatamente la pelle -> pelle più uniforme, luminosa e levigata
- Protegge il collagene -> pelle più compatta
- Stimola i fibroblasti a produrre nuove fibrille -> pelle più giovane e distesa

>>> Dopo 6 giorni la pelle risulta rinnovata dell’83%

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BIO – SENZA GLUTINE – VEGAN – 100% FATTO A SUD.

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Nuova texture in latte super fluida che non lascia scia bianca ed è facilissima da spalmare, a prova di bimbi che non vedono l’ora di correre a giocare! Dopo un attento lavoro di ricerca abbiamo riformulato la nostra crema solare ad alta protezione aumentando ulteriormente il fattore protettivo. Ideale per la pelle dei più piccoli e di chi, come loro, ha una pelle sensibile e delicata. Una formula innovativa certificata biologica che combina in una sinergia riuscitissima diversi filtri minerali di ultima generazione, come Ossido di Zinco e Gamma Orizanolo, che proteggono la pelle dai raggi UVA e UVB e dallo stress ossidativo causato dal sole, senza inquinare il mare. Inoltre è resistente all’acqua ed è ricca di sostanze funzionali come Cocco, Albicocca e Bisabololo naturale per nutrire e lenire la pelle, Carota e Vitamina E protettive e idratanti. FILTRI 100% MINERALI - NON NANO. DERMATOLOGICAMENTE TESTATA PER PELLI SENSIBILI, RESISTENTE ALL’ACQUA.

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Gomasio con sesamo di Ispica – Presidio Slow Food, erbe aromatiche dei monti Iblei e sale marino della riserva di Trapani e Paceco

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Diluire una parte di sciroppo in 5 o più parti di acqua per una bevanda dissetante. Si può utilizzare come bagna per il pan di spagna e come ingrediente nei cocktail.

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Mela croccante e succosa dal gusto dolce e un po' asprino, di colore rosso e giallo, resistente alle comuni malattie del melo, non necessita di trattamenti.è la madre della varietà Evelina