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![Tagliatelle da grano antico S.P. Turanicum [500 gr.]](/public/factories/2206/products/pasta_tagliatelle/tagliatelle-da-grano-antico-sp-turanicum-500-gr.jpg?578433338)
Product Code
PASTA_TAGLIATELLE
Tagliatelle da grano antico S.P. Turanicum [500 gr.]
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€ 3,80Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
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Manufactured by
Azienda Agricola Podere Collina del Vento
Supplier of BG registered in E-circles.org It's part of a Social Economy's DistrictVia Guicciardini 14, 87075 Trebisacce (CS) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATAIngredients
semolato di grano duroChosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
I boccoli assomigliano molto alle caserecce...
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale
Ingredients
semolato di grano duro
Description
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredients
semolato di grano duro
Description
Farina semintegrale macinata a pietra, grano tenero antico varietà Verna
Description
Farina di Grano Antico Frassineto coltivato nella Repubblica di San Marino con metodo biologico, macinata attraverso mulino a pietra
Sacchetti da Kg. 1.
Description
1Kg Farina semintegrale di grano tenero Gentil Rosso, macinata a pietra, tipo 2
Description
In collaborazione con il pastificio artigianale Columbro di Fano, che si dedica alla produzione di pasta biologica da oltre 40 anni, sono di recente nati due nostri nuovi prodotti semintegrali trafilati al bronzo: Tagliatelle a nido e Paccheri.
La particolare trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una consistenza ideale, con la giusta porosità e rugosità per assorbire ed esaltare tutti i sapori del condimento. Inoltre, la lenta essiccazione di oltre 36 ore all’interno di celle statiche con una temperatura inferiore ai 60 °C, consente di preservare intatte le qualità nutrizionali delle materie prime, fondamentali per una dieta sana e una migliore digeribilità.
Description
La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.
Ingredients
Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Pasta di grano antico Val di Cecina (turanico e cappelli)500 gr scdenza 31luglio 2022
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
I Fusilli biologici Equilibrium intelligent Food, sono prodotti con semola di grano duro antico Cappelli coltivato in Italia. Il basso indice glicemico dei grani antichi e l’aggiunta di curcuma e pepe nero rendono questa pasta unica nel suo genere per l’apporto di elementi nutritivi benefici all'organismo.
La pastificazione secondo il metodo artigianale esalta le caratteristiche nutritive ed il sapore genuino del grano. La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e più adatta a trattenere il condimento, mentre l’essiccazione a bassa temperatura conserva intatte le proprietà nutrizionali.
La pasta biologica Equilibrium Food è un alimento ad alta digeribilità, la filiera alimentare è tracciata e certificata per assicurarvi la massima sicurezza alimentare.
Ingredients
87% Semola di grano duro antico Cappelli biologica, 10% Acqua, 2% Curcuma Biologica, 1% Pepe nero Biologico
Description
Gli Spaghetti biologici Equilibrium intelligent Food, sono prodotti con semola di grano duro antico Cappelli coltivato in Italia. Il basso indice glicemico dei grani antichi e l’aggiunta di curcuma e pepe nero rendono questa pasta unica nel suo genere per l’apporto di elementi nutritivi benefici all'organismo.
La pastificazione secondo il metodo artigianale esalta le caratteristiche nutritive ed il sapore genuino del grano. La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e più adatta a trattenere il condimento, mentre l’essiccazione a bassa temperatura conserva intatte le proprietà nutrizionali.
La pasta biologica Equilibrium Food è un alimento ad alta digeribilità, la filiera alimentare è tracciata e certificata per assicurarvi la massima sicurezza alimentare.
Ingredients
87% Semola di grano duro antico Cappelli biologica, 10% Acqua, 2% Curcuma Biologica, 1% Pepe nero Biologico
Description
Trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature su telai di legno fino a 36 ore
Ingredients
Semola di grano duro Saragolla, acqua
Description
Busiatina Artigianale di Grano Antico Siciliano Perciasacchi
confezioni da 500gr, pasta prodotta con farina km0 biologica ricavata da filiera interna
Ingredients
Farina di Perciasacchi bio, acqua
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
Description
Farina di Grano Antico varietà Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino con metodo biologico, macinata attraverso mulino a pietra
Sacchetto da Kg. 5
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