Francesco Moncada

 LA  SPESA IN CAMPAGNA A  1  EURO !

Piccoli agrumicultori  , associati intorno alla capofila Az.da

Catalano , condividiamo l’obiettivo di produrre con le competenze

antiche le varietà di agrumi ambientate nei nostri territori da

decenni ;   nei comuni di Lentini - Francofonte - Carlentini

comprensorio dell’arancia rossa d’eccellenza in provincia di Siracusa

tentiamo di rimettere insieme il sapere della tradizione contadina ,

ridar vita alle colture di agrumi trascurati senza il ricorso a

trattamenti chimici in tutte le fasi di lavorazione e conservazione .

Dall’anno scorso forniamo ai gruppi di acquisto solidale ( gas )

ARANCE NAVEL

ARANCE TAROCCO

ARANCE VANIGLIA – LANE – LATE

MANDARINI

CLEMENTINE

LIMONI

CEDRI

POMPELMI

Selezioniamo i frutti biologici a scendi albero , confezioniamo senza

trattamenti conservativi  in cartoni di sette o dieci chili (no

plastica) e spediamo il giorno successivo alla raccolta . I bancali di

cinquecento o mille chili  giungono a destinazione dopo tre giorni .

Finora ce l’abbiamo  fatta a tenerci fuori  dalla rete commerciale del

mercato ; cominciamo a distribuire a ottobre le primizie e siamo in

condizione di consegnare fino ad aprile seguendo i tempi di

maturazione . La  nostra qualità non salta all’occhio ( agrumi grossi

e lustri ) ma al palato con il profumo e il sapore della  scorza e

della polpa che non trattate sono utilizzabili anche in cucina e per

le conserve .

E’ ovvio che facciamo attenzione ai prezzi ; non c’è alcuna ragione

perché il mandarino il cedro o il  pompelmo debbano avere  prezzo

doppio dell’arancia semmai le modeste differenze sono quelle che ci

complicano la contabilità .  Quindi proponiamo il prezzo unico di 1

euro - kg per tutte le varietà incluso il trasporto e la consegna .

A dicembre abbiamo fornito a intergas – Firenze e Equosolidale Piombino CLEMENTINE (nova e monreal ),

ARANCE NAVEL , ARANCE VANIGLIA , LIMONI , POMPELMI

Ora sono giunti a maturazione i nostri TAROCCHI , diverse varietà a

polpa rossa , e iniziamo le spedizioni  anche dei MANDARINI e dei

CEDRI .

Come abbiamo fatto con gli altri gas lontani da raggiungere possiamo

inviare se volete assaggi/omaggio dei nostri agrumi all’indirizzo che

vorrete fornirci con recapito telefonico necessario per la consegna

del corriere . Ovviamente a nostre spese e senza alcun impegno da

parte vostra all’acquisto  .

Ma vorremo incontrarvi nei vostri luoghi di lavoro se ci darete

appuntamento nelle prossime settimane  per parlare delle nostre

esperienze e conoscerci meglio .

Grazie dell’attenzione restiamo in attesa di cortese riscontro

Francesco Moncada

                 Azienda CATALANO GIUSEPPE – via calamandrei 2 – 96013 Carlentini (Sr)

                               azienda.catalano@hotmail.it   tel. 3890458386