Presentazione azienda e produzione agrumi

 LA  SPESA IN CAMPAGNA A  1  EURO !

Piccoli agrumicultori  , associati intorno alla capofila Az.da
Catalano , condividiamo l’obiettivo di produrre con le competenze
antiche le varietà di agrumi ambientate nei nostri territori da
decenni ;   nei comuni di Lentini - Francofonte - Carlentini
comprensorio dell’arancia rossa d’eccellenza in provincia di Siracusa
tentiamo di rimettere insieme il sapere della tradizione contadina ,
ridar vita alle colture di agrumi trascurati senza il ricorso a
trattamenti chimici in tutte le fasi di lavorazione e conservazione .

Dall’anno scorso forniamo ai gruppi di acquisto solidale ( gas )
ARANCE NAVEL
ARANCE TAROCCO
ARANCE VANIGLIA – LANE – LATE
MANDARINI
CLEMENTINE
LIMONI
CEDRI
POMPELMI

Selezioniamo i frutti biologici a scendi albero , confezioniamo senza
trattamenti conservativi  in cartoni di sette o dieci chili (no
plastica) e spediamo il giorno successivo alla raccolta . I bancali di
cinquecento o mille chili  giungono a destinazione dopo tre giorni .
Finora ce l’abbiamo  fatta a tenerci fuori  dalla rete commerciale del
mercato ; cominciamo a distribuire a ottobre le primizie e siamo in
condizione di consegnare fino ad aprile seguendo i tempi di
maturazione . La  nostra qualità non salta all’occhio ( agrumi grossi
e lustri ) ma al palato con il profumo e il sapore della  scorza e
della polpa che non trattate sono utilizzabili anche in cucina e per
le conserve .
E’ ovvio che facciamo attenzione ai prezzi ; non c’è alcuna ragione
perché il mandarino il cedro o il  pompelmo debbano avere  prezzo
doppio dell’arancia semmai le modeste differenze sono quelle che ci
complicano la contabilità .  Quindi proponiamo il prezzo unico di 1
euro - kg per tutte le varietà incluso il trasporto e la consegna .

A dicembre abbiamo fornito a intergas – Firenze e Livorno CLEMENTINE (nova e monreal ),
ARANCE NAVEL , ARANCE VANIGLIA , LIMONI , POMPELMI
Ora sono giunti a maturazione i nostri TAROCCHI , diverse varietà a
polpa rossa , e iniziamo le spedizioni  anche dei MANDARINI e dei
CEDRI .
Come abbiamo fatto con gli altri gas lontani da raggiungere possiamo
inviare se volete assaggi/omaggio dei nostri agrumi all’indirizzo che
vorrete fornirci con recapito telefonico necessario per la consegna
del corriere . Ovviamente a nostre spese e senza alcun impegno da
parte vostra all’acquisto  .
Ma vorremo incontrarvi nei vostri luoghi di lavoro se ci darete
appuntamento nelle prossime settimane  per parlare delle nostre
esperienze e conoscerci meglio .
Grazie dell’attenzione restiamo in attesa di cortese riscontro

Francesco Moncada

                 Azienda CATALANO GIUSEPPE – via calamandrei 2 – 96013 Carlentini (Sr)
                               azienda.catalano@hotmail.it   tel. 3890458386