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Marroni di vernio
€ 3,50
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 7,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
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Via n. Sauro 11, 59100 Prato (PO) - Italia
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MARRONIDescrizione del prodotto
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Descrizione
MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.
La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.
Ingredienti
Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO
Descrizione
Solo marroni e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredienti
Marroni, zucchero.
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
Ogni barattolo contiene 200g di prodotto. La crema di marroni "La Fenice" è il risultato ultimo di un procedimento di trasformazione del Marrone del Mugello. I marroni vengono pelati talvolta a mano e talvolta attraverso l'ausilio di impianti di pelatura. I marroni pelati vengono bolliti con alloro e finocchio selvatico che ne impreziosisce il sapore e poi passati a mano e/o attraverso l'ausilio di piccoli elettrodomestici presso un laboratorio artigianale di trasformazione di Vicchio del Mugello. La purea di marroni risultante viene cotta assieme a vaniglia e zucchero. "La Fenice" ha sperimentato nel corso di anni in casa con la propria famiglia la ricetta della crema, definendo dosi precise per il raggiungimento del migliore risultato, e primeggiando in Italia per la percentuale (molto alta) di frutto al suo interno.
Ingredienti
Marroni, vaniglia, zucchero
Descrizione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero tipo '0', marroni canditi 17,8% (marroni, zucchero, aromi), BURRO 13,6%, tuorlo D'UOVO 10.9%, acqua, zucchero, lievito naturale, miele, rapè di arancia (scorze d'arancio, zucchero, acqua, aromi, E330, E202, E160a) NOCI, sale, malto in polvere. ingredienti glassa: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, aromi) NOCI.
Descrizione
Miele biologico di castagno da 40gr per colazione e in abbinamento con formaggio stagionato
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele biologico di castagno da 250gr
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele di castagno in una pratica confezione apri e chiudi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 12 confezioni da 2 pezzi (24 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
30 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Ingredienti
Semola di grano duro rimacinata, farina manitoba, acqua, fecola di patate, sale, olio extravergine d'olive, lievito. CONSERVANTE: sorbato di potassio EMULSIONANTE: lecitina di soia.
Descrizione
Deodorante no-gasStudiato per le pelli più sensibili e predisposte alle irritazioni. Non interferisce con la flora batterica della pelle e non inibisce la naturale traspirazione. Con Zinco ricinoleato, molecola “cattura odori” e 4-terpineol, principio attivo del Tea tree oil.
Ingredienti
Aqua, coco-caprylate, triethyl citrate, lauryl glucoside, polyglyceryl-2- dipolyhydroxystearate, zinc ricinoleate, Hamamelis virginiana leaf extract, ethylhexylglycerin, glycerin, 4-terpineol, Aloe barbadensis leaf juice, tocopherol, tocopheryl acetate, xanthan gum, sodium stearoyl glutamate, phytic acid, potassium sorbate, tetrasodium glutamate diacetate, propanediol.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati