Descrizione

La coda di bovino è alla base di varie zuppe e stufati della cucina Italiana ed Europea fra cui la coda alla vaccinara, la oxtail soup britannica e il rabo de toro spagnolo. All'infuori dell'Europa la coda di bue è alla base della rabada brasiliana e del kare-kare filippino.

Durante la preparazione, solitamente le vertebre di cui è composta vengono separate e sottoposte a temperature molto alte affinché possano ottenere il giusto livello di caramellatura (reazione di Maillard). In seguito, i pezzetti di carne vengono cotti per lungo tempo o sottoposti a brasatura finché il tessuto connettivo diviene gelatinoso e la carne si intenerisca e diventi facile da tagliare.

Dal processo di cottura si viene a formare il fondo di cottura, che ha una colorazione marrone, un sapore intenso ed è un ideale legante culinario. Spesso durante la cottura questo tipo di carne viene irrorato con del vino rosso. Altro consiglio: di solito la coda non viene usata per fare il brodo perché tende a rendere il colore torbido.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Coda di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

50ml - Crema viso a base di siero di Bava di Lumaca, puro gel di Aloe Vera, burro di Karité ed olio di Calendula. Un vero elisir per la propria pelle, con azione anti age ad effetto seta, ideale per viso e collo, giorno e notte

Descrizione

Burro labbra Bio Mela Cotogna nutriente con Burro di Murumuru 5 ml

Descrizione

EKO detersivo polvere lavatrice ecologico e super concentrato

EKO lavatrice polvere è un detersivo ecologico per il lavaggio della biancheria

sia in cotone che sintetica. Ideale per capi con macchie ostinate perché poten-
ziato con sbiancante all’ossigeno attivo, quindi più efficace su sporco e macchie difficili anche a basse temperature.


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un igiene completa e aiuta a rimuovere funghi e batteri.

L’alto potere ammorbidente è ottenuto mediante l’uso di argilla bentonite.

Il primo detersivo in polvere senza ENZIMI, lava a fondo i vostri capi senza la-
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Descrizione

Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) delle nocciole sgusciate crude. Ricche di Calcio, Magnesio e Potassio, ideali come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da nocciole raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Cassa di Arance tarocco Sicilia da 10 Kg

Descrizione

Pane realizzato principalmente con farina di grano tenero Verna tipo 1 BIO macinata a pietra e in % minore con farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra da grani italiani. E' un pane senza sale, dalla crosta piuttosto spessa e a lievitazione con solo lievito madre vivo. Il connubio di lievito madre e grano Verna restituisce un pane sciocco ma comunque piuttosto saporito. Il pane realizzato con grano Verna è stato oggetto di studi da parte dell'università di Firenze che in uno studio ha ipotizzato delle proprietà benefiche per la circolazione e la salute del cuore.
Si conserva bene per alcuni giorni.
Peso netto 840g minimo

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Olio di Oliva Extravergine

Descrizione

Fard blush rosa ramato vegano in polvere libera 100% minerale. Sembrerà che tu stia brillando di luce propria con questo tocco di colore che creerà un look mozzafiato, migliorando il colorito naturale del tuo incarnato. Formulato con minerali e antiossidanti per lenire e nutrire la pelle. Puoi usarlo asciutto per ottenere un effetto più naturale, o bagnato per aumentare l’intensità del colore e i riflessi. E’ realizzato con minerali macinati finemente, che scivolano dolcemente sulla pelle. L’effetto scintillante della tonalità ramata si fonde con l’incarnato, evidenziando gli zigomi con grande raffinatezza. ll sottotono va dal rosa al ramato. La finitura opaca è leggermente scintillante. Caratteristiche del Fard Blush rosa ramato Rosa rosa! Datti un tocco di colore con il Fard Blush rosa ramato che contiene minerali naturali puri al 100% per una luminosità naturale e un aspetto idratato della pelle, aggiungendo un effetto di seta minerale naturale ultra-ricco e glamour di lunga durata con ingredienti a base vegetale. Il giusto fard ha la capacità di trasformare il tuo aspetto, portandolo da noioso a vibrante in pochi secondi. Questo Fard Blush ramato ti aiuterà a ottenere un viso naturalmente luminoso gli donerà un delicato riflesso rosato. Infuso con minerali e antiossidanti che leniscono e proteggono la pelle, il fard Blush rosa ramato scivola dolcemente per evidenziare e definire gli zigomi. Principali vantaggi: Definisce e mette in evidenza gli zigomi. Formulato con minerali e antiossidanti. Fornisce una morbida sfumatura di colore sul rosa. Non comedogenico. Si può usare su viso, occhi, labbra e collo. Non contiene conservanti, siliconi, parabeni, petrolati, coloranti artificiali e profumi.. Made in Italy. Testato sugli artisti di make up e non sugli animali. Non contiene ingredienti di origine animale. Da utilizzare bagnato o asciutto.

Descrizione

perfetto per panini, primi piatti o insalate.

Descrizione

Coriandolo macinato 30 gr. Fornitore CTM.

Descrizione

E' la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata principalmente per la preparazione
di risotti ma si presta bene anche nella preparazione di insalate.

Presenta un chicco di grandi dimensioni con un'alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e un'ottima tenuta in fase di cottura.

Possiede un elevata capacità di assorbimento del condimento per la preparazione di risotti
saporiti, permettendo allo stesso tempo di ottenere dei chicchi ben sgranati.

Descrizione

3 spaghetti, 3penne, 3 fusilli, 3 conchiglioni SEMINTEGRALE

Descrizione

Praline artigianali al cioccolato fondente e anacardi (BIO)

Descrizione

Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza