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![Pecorino fresco - FORMA INTERA](/public/factories/2/products/pecorino_fresco_forma_intera/pecorino-fresco-forma-intera-1.jpg?911818710)
Codice Prodotto
PECORINO_FRESCO_FORMA_INTERA
Pecorino fresco - FORMA INTERA
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 22,75Quantità: 1,3 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 17,50
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1,3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1,3 Kg)
Prodotto da
Via Ca' Santino, 47834 Montefiore Conca (RN) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.Scelto da 5 Gruppi di Acquisto
GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Catòlgas - Cattolica (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Latte ovino, caglio, sale
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Pecorino fresco maturazione 15/20 gg, morbido, gusto delicato, senza crosta. Si conserva a temperatura ambiente. Nessun trattamento in crosta.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
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circa FORMAGGIO DI PURO LATTE DI PECORA. LA SUA PASTA E' MORBIDA E DI SAPORE DELICATO. CON LA STAGIONATURA ACQUISTA CONSISTENZA ED IL SAPORE SI FA' PIU' SPICCATO
Ingredienti
LATTE DI PECORA
![](/images/promo.png)
Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 60 giorni (oltre 8 mesi diventa LATTERIA LIVIGNO STAGIONATO) Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati