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Codice Prodotto
STC_3V_AQ5
STc 3v AQ5
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Via Zumaglia 13, 13843 Pettinengo (BI) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Kit sottolavello con rubinetto a 3 vie (3v): include cartuccia filtrante, testata, rubinetto, contalitri, raccordi; cambio filtro anuale.per scrivere una recensione
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Descrizione
Claretum - Vino medievale aromatizzato alle spezie
Claretum, conosciuto in tutta l'Europa medievale, è un'antica bevanda a base di vino bianco dolcificata e fortemente speziata. Il Claretum veniva preparato nelle grandi occasioni di festa.
Caratteristiche del vino medievale
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta dolce, aromatizzato alle spezie, dall'aspetto cristallino e dal colore giallo dorato. All'olfatto si presenta molto intenso e persistente con sentori arancia e di confettura di albicocche. Al sapore è amabile, fresco e morbido, il gusto è avvolgente e molto persistente. Gradazione alcolica: 16% vol
La fonte storica di Claretum
La passione per l'arte culinaria e per la storia ha portato Le Speziali a ricercare e trovare in antichi documenti originali del XV secolo, la ricetta di Claretum vino medievale speziato e ricrearlo per rivivere la storia di quel periodo attraverso il gusto. Infatti Claretum è citato in un documento storico della fine del 1400 appartenente alla famiglia Challant, potente famiglia nobiliare valdostana, che governò gran parte della Valle d'Aosta per conto dei Savoia durante il Medioevo e il Rinascimento. Nel documento, risalente all'epoca di Giorgio di Challant, il Claretum veniva preparato per Canonici regolari della Collegiata di Sant'Orso di Aosta quando egli ne era priore commendatario.
Come si degusta Claretum
Nel medioevo veniva servito a inizio e fine pasto.
Ancora oggi Claretum, servito fresco con un po' di ghiaccio, è ottimo come aperitivo, ma si degusta anche come vino da dessert o da meditazione per accompagnare formaggi erborinati quali gorgonzola, Bleu d'Aoste, Plaisentif, Fontina, Lardo di Arnad DOP, Mocetta, ma anche cioccolato fondente, dolci a base di farina di castagne, Piata o Micòoula (sorta di pandolce valdostano a base di pane integrale, burro, mele, noci e uvetta...).
Può inoltre essere un ingrediente originale per molti cocktail e molti chef hanno cominciato ad utilizzare Claretum nelle loro ricette di cucina.
Ingredienti
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta, zucchero, alcol, infuso di spezie. Gradazione alcolica 16°
Descrizione
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Ingredienti
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Descrizione
Lavanda, Limone, Pino silvestre, Pino mugo, Eucalipto, Mirto, Finocchio, Timo, Menta piperita
Descrizione
ML 200, OTTIMA DILUITA CON LA BIRRA, L’ACQUA TONICA, PER LA PREPARAZIONE DI BEVANDE ALCOLICHE E NON
Ingredienti
100% bergamotto
Descrizione
Cuscino di pula bio, con forma ergonomica, con lavanda e rosmarino, anche per riscaldarli.SPECIFICARE NELL'ORDINE SE SI DESIDERA DI FARRO O DI MIGLIO
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Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Una linea di confetture interamente a base di frutta, pensata per piacervi in tutta naturalezza. Dai 100-130 gr di frutta fresca per ogni 100 gr di prodotto finito, con la sola aggiunta di zucchero d'uva, per rendere più gradevole al palato il sapore, senza però coprirlo o modificarlo. Nessun additivo o addensante aggiunto... non potevamo non chiamarla TUTTAFRUTTA.
Proverete di nuovo il gusto di una confettura che ha tutto il sapore del frutto con cui è preparata!
Ingredienti
Fragole, zucchero d'uva solido.
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