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Bakery
Description
Pizza senza glutine ma non adatta a celiaci in quanto prodotta nello stesso laboratorio promiscuo.
Diametro 30 cm
Ingredients
Mix farine gluten free antico molino rosso, acqua, olio, sale, lievito di birra.
Description
Pizza margherita in teglia dimensioni 40X30
Ideale per due-tre persona per una pizza in compagnia a pranzo o cena.
La pizza è solo da scaldare in forno o in padella fino allo scioglimento completo della mozzarella, ma può essere anche trasformata e ultimata con gli ingredienti desiderati
Ingredients
Pizza in teglia + mozzarella, pomodoro, sale.
Description
Variazione di legume della più famosa farinata di ceci, realizzata esclusivamente con farina di lenticchie rosse, lasciata riposare almeno 6 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
diametro 32 cm
Ingredients
Acqua, farina di lenticchie rosse, olio extravergine di oliva, porri, sale.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Focaccia all'olio con condimento di pomodorini e olive.
Ideale per aperitivi e antipasti, la focaccia è solo da scaldare in forno o in padella.
E' possibile anche aggiungere qualche condimento durante il riscaldamento della focaccia (verdure, parmigiano...)
Ingredients
Grano tenero, grano duro, acqua, pomodorini, olive, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale, origano.
Description
Variazione di legume della famosa farinata di ceci, realizzata esclusivamente con farina di piselli, lasciata riposare almeno 6 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, dal retrogusto leggermente amarognolo, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi dolci. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
Diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: Acqua, farina di piselli, olio extravergine d'oliva, sale.
Description
diametro 32cm
Ingredients
Base pizza con curcuma a lunga lievitazione con lievito madre e farine semintegrale. Con queste caratteristiche avrete una pizza gustosa e super digeribile! Quali sono i benefici della curcuma? La curcuma è una preziosa spezia di colore giallo, con principio attivo curcumina: Previene e riduce le infiammazioni Facilita lo smaltimento dei lipidi in eccesso, combattendo il colesterolo Aiuta a prevenire e contrastare i tumori Aumenta la memoria e aumenta la capacità del cervello di autoguarirsi in caso di danni come ictus Ha doti antitumorali E' protettiva per il sistema nervoso E' un antidolorifico naturale Protegge il fegato Aiuta la digestione Limita l'azione dei radicali liberi quindi è antiossidante Rafforza il sistema immunitario Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale, curcuma.
Description
40x30
Ingredients
Classica pizza in teglia con altezza circa 2cm e alveolatura molto fine. Caratteristica di questa pizza è la morbidezza che manterrà anche dopo la cottura. Ideale per 2/3 persone è possibile effettuare più condimenti sulla stessa base in modo da soddisfare le esigenze di tutti! Ingredienti: farina di GRANO tipo 1, farina di GRANO tipo2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
La classica pizza alla pala, questa base è un impasto a lunga lievitazione con un mix farina di grano duro, di grano tenero.
Si ottiene una pizza con alveolatura molto sviluppata, dimensioni circa 45x30 cm, ideale per 2-3 persone; ottima con condimenti da cuocere in forno ma anche da applicare in uscita a crudo.
Ideale per gli amanti di impasti corposi, dal sapore deciso, per soddisfare i palati più raffinati!
Ingredients
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di grano duro, acqua, lievito madre, sale, olio extravergine d'oliva.
Description
Focaccia di ceci tipica della Liguria e Toscana, realizzata esclusivamente con farina di ceci, lasciata riposare almeno 12 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
Diametro 32 cm
Ingredients
Ingredienti: Acqua, farina di ceci, olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino, pepe
Description
Preparata con farine ricche di fibre. La segale regola i processi digestivi, l'avena riduce i livelli di colesterolo LDL e l'orzo offre un elevato potere nutrizionale e alta digeribilità.
Ingredients
Farina di frumento tipo 0, acqua, farina di grano tenero tipo 1, farina di segale, farina di orzo e farina di avena. Semi di sesamo, semi di lino , semi di girasole, glutine vitale di frumento, farina di orzo maltato, germe di grano tenero tostato, destrosio, farina di grano tenero maltato, agente di trattamento della farina E300 (alfa milasi), farina di riso,olio extra vergine d'oliva, sale, lievito.
Description
La base pizza semintegrale è il nostro cavallo di battaglia, dal sapore forte, fragrante e digeribile.
La base precotta, diametro 32 cm, è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
La confezione di basi pizza è composta da 2 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
La base pizza senatore Cappelli è una pizza a lievitazione naturale con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli.
Risulta una base croccante e molto digeribile grazie al glutine gentile del senatore Cappelli.
La pizza che potrete guarnire come meglio preferite, è ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti!
La confezione di basi pizza è composta da 4 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
40x30
Ingredients
Classica pizza in teglia con altezza circa 2cm e alveolatura molto fine. Caratteristica di questa pizza è la morbidezza che manterrà anche dopo la cottura. Ideale per 2/3 persone è possibile effettuare più condimenti sulla stessa base in modo da soddisfare le esigenze di tutti! Ingredienti: farina di GRANO tipo 1, farina di GRANO tipo2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Proposta per le famiglie che possono in questo modo da un lato risparmiare e dall'altra permette una riduzione d'imballaggi.
La base pizza semintegrale è il nostro cavallo di battaglia, dal sapore forte, fragrante e digeribile.
La base precotta, diametro 32 cm, è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
La confezione di basi pizza è composta da 4 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Pizza margherita in teglia dimensioni 30X20
Ideale per una persona per una merenda o un pasto rapido.
La pizza è solo da scaldare in forno o in padella fino allo scioglimento completo della mozzarella
Ingredients
Base in teglia + mozzarella, pomodoro, sale.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Una delle nostre proposte più vendute perchè permette ai nostri clienti di provare i diversi impasti colorati, creando grande curiosità ed effetto scenico!
La confezione di queste "pizze speciali" contiene quattro diversi tipologie di nostri impasti:
-giallo impasto semintegrale di grano con curcuma
-rosso impasto semintegrale di grano con rapa rossa
-verde impasto semintegrale di grano con alga spirulina
- scura impasto semintegrale di grano con canapa
Ideale per portare in tavola colore e simpatia!
Ottima proposta in famiglia o con amici per organizzare un giro pizza fatto di impasti diversi!
Per soddisfare curiosità e gusto!
Ingredients
Ingredienti impasto alla curcuma: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio evo, sale, curcuma Ingredienti impasto con rapa rossa farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio evo, sale, rapa rossa Ingredienti impasto all'alga spirulina: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio evo, sale, alga spirulina Ingredienti impasto con canapa: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio evo, sale, canapa.
Description
La confezione ecologica per eccellenza che garantisce anche un risparmio economico rispetto alle altre proposte.
La base pizza semintegrale è il nostro cavallo di battaglia, dal sapore forte, fragrante e digeribile.
La base precotta, diametro 32 cm, è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
La confezione di basi pizza è composta da 8 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: farina tipo 0, farina tipo 2, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale.
Description
Vorresti provare i nostri prodotti ma non sai quale scegliere? Vorresti avere sempre a disposizione basi buone, sane e digeribili per poterle usare ad ogni occasione? Ecco la proposta giusta che ti permette anche di risparmiare.
Cosa contiene il pacco degustazione?
Proposte che potrai utilizzare per cene, merende o aperitivi
1 confezione di 4 basi tonde semintegrali
1 confezione di 4 basi tonde "leggere" con grano senatore Cappelli
1 confezione di 4 Focaccine al farro (molto simili alle pinse)
1 croccante con grano duro dimensioni 45x30 (simile alla pala romana)
1 teglia 40x30 di grano tenero tipo1, morbida e alta.
1 confezione di 4 basi pizza arcobaleno, composta da basi con curcuma, alga spirulina, rapa rossa e canapa (faranno impazzire i vostri ospiti)
1 coppia di basi pizza tonde con farina di montagna (molto saporite)
Per un totale di 20 pizze! Non sai dove metterle? non preoccuparti, da ora in poi le puoi mettere tranquillamente in dispensa, le basi pizza non necessitano di refrigerazione e hanno una durata di 60 giorni!
Quali vantaggi hai con il pacco degustazione?
Potrai provare i vari prodotti con uno sconto importante, infatti si avrà lo sconto del 20% e spedizioni gratuite.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
HACCP - HACCP Certification
RETE MUTUO CREDITO - Mutual Credit Network
Description
Novità del 2023, la nostra base pizza con farina di montagna!
Se volete mangiare una pizza dal sapore unico, con sentore di castagne e miele, derivante da un grano tenero coltivato in altura. Da provare!!!
Farina acquistata direttamente dalla Azienda Agricola Viesi di Brentonico (TN)
Ingredients
Farina grano di montagna tipo 1, farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre, olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Molto simile alla pinsa, di forma ovale di circa 30x20, ideale per assaporare fino in fondo il gusto dell'impasto a lunga lievitazione.
Pizza fragrante e croccante grazie alle farine di farro e di grano duro.
E' sufficiente condirla e infornarla in forno a massima temperatura per pochi minuti!
Da molti preparata anche in padella grazie alla sua versatilità per rapidi aperitivi o per accompagnare i pastti.
La confezione di basi pizza è composta da 4 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 0, farina di FARRO, farina di GRANO duro, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Focaccia all'olio con condimento di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico.
Ideale per aperitivi e antipasti, la focaccia è solo da scaldare in forno o in padella.
E' possibile anche aggiungere qualche condimento durante il riscaldamento della focaccia (verdure, parmigiano...)
Ruota da 30cm
Ingredients
Grano tenero, grano duro, acqua, cipolle rosse, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale, origano.
Description
La nostra ricetta originale, amata da molti per le sue qualità. Ipocalorica, digeribile, con meno glutine rispetto ad una pizza tradizionale. Fragrante all'esterno e morbida all'interno.
Ingredients
Farina di frumento tipo 0, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata ( farina di frumento, acqua , lievito di birra), lievito di birra, sale, aromi. Può contenere senape.
Description
Molto simile alla pinsa, di forma ovale di circa 30x20, ideale per assaporare fino in fondo il gusto dell'impasto a lunga lievitazione.
Pizza fragrante e croccante grazie alle farine di farro e di grano duro.
E' sufficiente condirla e infornarla in forno a massima temperatura per pochi minuti!
Da molti preparata anche in padella grazie alla sua versatilità per rapidi aperitivi o per accompagnare i pastti.
La confezione di basi pizza è composta da 2 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 0, farina di FARRO, farina di GRANO duro, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet con farina di canapa è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Diametro 32 cm
Impasto della senatore cappelli con aggiunta di canapa, che lo rende unico nel sapore e ancora più digeribile e fragrante. La confezione di basi pizza è composta da un pezzo da 300g circa.
Si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 0, farina grano senatore cappelli acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale, canapa.
Description
La base pizza senatore Cappelli è una pizza a lievitazione naturale con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli.
Risulta una base croccante e molto digeribile grazie al glutine gentile del senatore Cappelli.
La pizza che potrete guarnire come meglio preferite, è ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti!
La confezione di basi pizza è composta da 2 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Taralli "Scaldatelli" 100% olio extravergine di oliva a forma di piccolo grissino. Taralli tradizionali fatti rispettando le antiche ricette del Sub Appennino Dauno. Ideali per aperitivi o da consumare come snack. CONTATTARE IL PRODUTTORE
Ingredients
Farina 00, acqua, olio extravergine, sale. A seconda dei gusti si aggiunge ingrediente per avere i taralli al finocchietto, alle patate, cipolla, pizza, peperoncino, ecc.
Description
Tegole di nocciola, un connubio unico tra gusto e artigianalità italiana. Senza glutine e lattosio, il biscotto è al 50% di nocciole Piemonte Igp, delizia che non ha rivali! Provare per credere! Biscotti alle Nocciole Piemonte I.G.P. - Senza glutine e senza lattosio Le Tegole sono dei biscotti prodotti esclusivamente con le nostre nocciole Piemonte I.G.P. Dopo la tostatura le nocciole vengono ridotte in farina e amalgamate con gli altri ingredienti. Un prodotto di altissima qualità con il 51% di nocciola Piemonte I.G.P. coltivata sui nostri terreni.
Ingredients
Ingredienti: Nocciole Piemonte I.G.P.51% , zucchero, albume d'uovo, fecola di patate, amido di mais.
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella(KM0), pendolini(KM0), zucchine (KM0), melanzane(KM0), olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella(KM0), pendolini(KM0), zucchine (KM0), melanzane(KM0), olio extravergine di oliva, sale.
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA CON GLASSA DI MERINGA E GRANELLA DI MANDORLE.
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, visciole (min. 73%), zucchero, succo di limone fresco, agente lievitante (cremor tartaro, E500 ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
Frise integrali di farina Timilia da grano macinato a pietra con lievito madre e cotte a legna
Ingredients
Farina integrale timilia, acqua, lievito madre, sale marino
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), origano, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), origano, olio extravergine di oliva, sale.
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, cipolla, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, rosmarino.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, cipolla, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, rosmarino.
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA FARCITI CON CONFETTURA DI VISCIOLE DI CANTIANO COTTA SOTTO VUOTO, SENZA AGGIUNTA DI PECTINA, COLORANTI O CONSERVANTI (75% frutta, 25% zucchero e succo di limone fresco).
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, visciole (min. 73%), zucchero, succo di limone fresco, agente lievitante (cremor tartaro, E500 ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
1 rustici, 1 cestini, 1 farro e visciola, 1 mattonelle, 1 frollini
Ingredients
Leggere attentamente l'elenco ingredienti di ogni singola referenza dalla scheda prodotto
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), olio extra vergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), olio extra vergine di oliva, sale.
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella (KM0), funghi, Prosciutto Cotto, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella (KM0), funghi, Prosciutto Cotto, olio extravergine di oliva, sale.
Description
Taralli "Scaldatelli" 100% olio extravergine di oliva a forma di piccolo grissino. Taralli tradizionali fatti rispettando le antiche ricette del Sub Appennino Dauno. Ideali per aperitivi o da consumare come snack. CONTATTARE IL PRODUTTORE
Ingredients
Farina 00, acqua, olio extravergine, sale. A seconda dei gusti si aggiunge ingrediente per avere i taralli al finocchietto, alle patate, cipolla, pizza, peperoncino, ecc.
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella (KM0), patate (KM0), prosciutto cotto, spezie, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, mozzarella (KM0), patate (KM0), prosciutto cotto, spezie, olio extravergine di oliva, sale.
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE, CILIEGIE O CREMA DI GIANDUIA E GRANELLA DI NOCCIOLE.
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero di canna, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, crema di cioccolato (zucchero, oli vegetali (colza e palma), NOCCIOLE (10%), cacao magro in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di latte in polvere, LATTOSIO, emulsionante:lecitina di girasole, aroma: vanillina, albicocca/ciliegia (glucosio, fruttosio, polpa di albicocca/ciliegia, zucchero, pectina), NOCCIOLE, agente lievitante (cremor tartaro, E500ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE.
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero di canna, UOVA fresche, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), agente lievitante (cremor tartaro, E500ii), vaniglia pura, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive denocciolate, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive denocciolate, olio extravergine di oliva, sale.
Description
Taralli "scaldatelli" 100% olio extravergine di oliva a forma di piccolo grissino, con aggiunta di ingredienti che li rendono particolarmente gustosi. Taralli tradizionali fatti rispettando le antiche ricette del Sub Appennino Dauno. Ideali per aperitivi o da consumare come snack. CONTATTARE IL PRODUTTORE.
Ingredients
Farina 00, Acqua, olio exstravergine di oliva, sale. A seconda dei gusti si aggiunge ingrediente per avere i taralli al Nero di Troia, grano arso, cipolla e uvetta, ecc.
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale.
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, pendolini (KM0), zucchine (KM0), melanzane(KM0), olio extravergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, pendolini (KM0), zucchine (KM0), melanzane(KM0), olio extravergine di oliva, sale.
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA CON AROMA NATURALE DI LIMONE.
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero di canna, zucchero a velo, UOVA, fecola di patate, agente lievitante (cremor tartaro, E500ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA FARCITI CON CONFETTURA DI VISCIOLE DI CANTIANO COTTA SOTTO VUOTO, SENZA AGGIUNTA DI PECTINA, COLORANTI O CONSERVANTI (75% frutta, 25% zucchero e succo di limone fresco).
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, visciole (min. 73%), zucchero, succo di limone fresco, agente lievitante (cremor tartaro, E500 ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
Taralli "scaldatelli" 100% olio extravergine di oliva a forma di piccolo grissino, con aggiunta di ingredienti che li rendono particolarmente gustosi. Taralli tradizionali fatti rispettando le antiche ricette del Sub Appennino Dauno. Ideali per aperitivi o da consumare come snack. CONTATTARE IL PRODUTTORE.
Ingredients
Farina 00, Acqua, olio exstravergine di oliva, sale. A seconda dei gusti si aggiunge ingrediente per avere i taralli al Nero di Troia, grano arso, cipolla e uvetta, ecc.
Description
La CIPOLLA ROSSA rende il sapore dei taralli deciso e corposo, dal gusto inconfondibile, unico e inimitabile. Snack ottimo, perchè piccolo ma molto apprezzato e richiesto, fatto con ingredienti genuini senza conservanti.
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, semola integrale di grano duro del Senatore Cappelli, vino bianco (solfiti), olio di oliva, olio extravergine di oliva, acqua, sale, cipolla a fette (1%), lievito fresco.
Description
I TARALLI classici all’olio EVO sono croccanti e friabili e conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese, in cui il vero e proprio protagonista è l’olio extravergine.
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, semola integrale di grano duro del Senatore Cappelli, vino bianco (solfiti), olio di oliva, olio extravergine di oliva, acqua, sale, lievito fresco.
Description
Torta di nocciole che contiene il 51% di nocciole Piemonte IGP. Le nocciole vengono tostate e ridotte in farina e poi amalgamante nel resto dell'impasto. Prodotto storicamente delle campagne contadine, preparata in occasione delle feste di Natale. Ottima in abbinamento con il vino Moscato, il Passito di Moscato o lo Zabaglione.
Ingredients
Ingredienti: nocciola Piemonte I.G.P.. 51%, saccarosio, uova, burro, amido di mais. Agente lievitante: tartrato di potassio, bicarbonato di sodio. Conservante: sorbato di potassio. Estratto di vaniglia naturale.
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
Description
Prodotto tipico della cucina pugliese, i nostri taralli sono lavorati a mano e preparati con la farina integrale di grano tenero maiorca impastata con il nostro olio extravergine d'oliva.
Ingredients
Farina integrale di grano tenero maiorca, acqua, vino, olio extravergine d'oli
Description
Pregiata e profumata, con il suo profumo inconfondibile e il suo vivace colore dorato.
Lo zafferano arricchisce ogni ricetta, esaltando anche gli ingredienti più semplici.
Ingredients
Farina di frumento tipo 0 (glutine), farina di riso, acqua, sale, lievito, pistilli di Zafferano.
Description
pizza margherita tonda
Ingredients
base leggera + mozzarella, pomodoro, sale.
Description
Dal sapore deciso, con proprietà calmanti e digestive. Si abbina perfettamente con salumi speziati e un ottima birra. Prodotta nel rispetto dei principi dell'economia circolare
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 0 (glutine), farina di luppolo, farina di riso, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito.
Description
Ricca di fibre e di proteine, dal sapore unico. Prodotta con un approccio sostenibile che rispetta i principi dell'economia circolare.
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 0 (glutine), farina di carciofi, farina di riso, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito.
Description
Crackers a base di olio evo con farina di grano tenero, farina di lenticchie e farina di cece, con sesamo, cotto in forno a legna.
Ingredients
Farina di grano,farina di ceci, farina di lenticchie, semi sesamo o rosmarino olio evo, sale. 200gr
Description
Biscotti con farina di grano tenero e farina di lenticchie, senza uova, ccotti in forno a legna con uvetta , 200gr
Ingredients
Farina di grano tenero, farina di lenticchie, zucchero di canna, olio di girasole, margarina, cremor tartaro, sale
Description
Biscotti frollini fatti in casa con la nostra farina d'orzo, il nostro olio di girasole, gocce di cioccolato e zucchero di canna bio, burro e arancia. Confezione da 300gr
Ingredients
Farina d'orzo , zucchero di canna, burro, gocce cioccolato, olio di girasole, arancia e lievito
Description
Piadine a base di olio extravergine di oliva con farina di cece sultano e grani teneri antichi senza conservanti.
Ingredients
Farina di cece sultano macinata a pietra, farina di grano antico tipo2 macinata a pietra, olio evo, acqua, sale e pepe.
Description
Biscotti fatti in casa con la nostra farina e ingredienti del commercio equo (13, 60 €/Kg)
Ingredients
Farina di grano tenero Gentil rosso bio, zucchero di canna bio, olio di semi di girasole bio, caffè e cioccolato, lievito, sale
Description
Piadine a base di olio extravergine di oliva con farina di lenticchie verdi e grani teneri antichi senza conservanti.
Ingredients
Farina di lenticchie verdi macinata a pietra, farina di grano tenero tipo2 macinata a pietra, olio evo, acqua, sale e pepe.
Description
Cantucci con le mandorle e solo farina di farro
Ingredients
Farina di farro, mandorle, uova e zucchero
Description
Biscotti con farina di grano tenero e farina di lenticchie, senza uova, con uvetta , 200gr
Ingredients
Farina di grano, farina di lenticchie, zucchero di canna, bevanda di soia, olio di girasole, margarina, cremor tartaro, sale
Description
Confezione da 3 pezzi di piadine a base di olio evo e farina di grani antichi e favino decorticato.
Ingredients
Farina di Grano Antico (3 grani macinati a pietra) Farina di favino macinata a pietra, acqua, olio evo, sale. Senza conservanti.
Description
Confezione di piadine artigianli a base di farina di grano tenero tipo 2 e olio evo, con l'aggiunta di farina di integrale al 33%
Ingredients
Farina di grano tenero, acqua, farina integrale di grano tenero, olio, sale. No strutto nè grassi di origine animale.
Description
Biscottini senza uova, né zucchero, con olio di girasole bio e succo d'agave.
Ingredients
Farina di grano tenero antico tipo 2 e integrale, olio girasole, succo d'agave, malto di grano, bevanda di soia bio, cremortartaro, cannella
Description
Biscotti ciambelline con farina di grano tenero Gentilrosso (13, 60 €/Kg)
Ingredients
Farina di grano tenero Gentilrosso bio, zucchero di canna, olio di semi di girasole bio, vino bianco cantina di Sante, semi di anice, lievito, sale
Description
Our workhorse: the lady's kisses. The formula is the traditional one: almond flour, butter, brown sugar. To this we added wholemeal spelled flour, for a more elegant and delicate taste.
Ingredients
Farina di mandorle*, BURRO*, farina di GRANO tenero tipo 0*, farina integrale di farro (13%)*, zucchero di canna**, cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao**, BURRO di cacao*, emulsionante: lecitina di SOIA*, estratto di vaniglia)**, latte intero*. *ingrediente biologico **ingrediente biologico ed equosolidale
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
PRODOTTO VEGANO CERTIFICATO
ORDINE MINIMO 10 SCATOLE
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 10 confezioni da 2 pezzi (20 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
60 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Ingredients
Semola di grano duro rimacinata(IT), acqua, fecola di patate, sale, olio extravergine d’oliva, lievito. CONSERVANTE: sorbato di potassio, EMULSIONANTE: lecitina di soia. Origine farina: Puglia e Basilicata (ORIGINE CERTIFICATA) PRODODTTO VEGANO CERTIFICATO
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Ingredients
Farina di grano 0 bio, acqua, farina di antichi di montagna bio, olive nere, olio extravergine di oliva, lievito birra, sale, malto
Description
Leggere come una fetta, buone come un biscotto. Fragranti come un biscotto, croccanti come una fetta, le Fette Biscottate al Riso Rovai racchiudono in un delicato equilibrio il perfetto binomio fra gusto e benessere. Leggeri e digeribili, ancora più buoni nel gusto grazie alla lievitazione naturale, questi biscotti a fette sono irresistibili anche da soli, per dare dolcezza alla tua colazione e sapore a ogni momento della giornata.
Ingredients
Farina di frumento (grano tenero tipo 0) burro 17,6% , zucchero, lievito naturale (da pasta madre con farina di frumento), farina di riso 6,10%, lievito di birra, olio di riso 2,3%. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Description
Cose c'è di più semplice di un crostino? In alternativa al pane, con un filo d'olio o insieme al miele il Crostino di farro Prometeo si esprime nella sua leggerezza e nella sua fragranza.
Ingredients
Farina integrale di di farro bio; olio extravergine di oliva bio estratto a freddo; lievito naturale bio (lievito madre prodotto con faina di farro); malto d'orzo bio; sale marino.
Description
The classic corn, as it was once done, fragrant and tasty. It is a biscuit for all times of the day.
Ingredients
INGREDIENTI *Farina di grano tenero tipo 0, **zucchero di canna, *burro, *farina di mais 14%, *uovo pastorizzato, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico. *ingrediente biologico ** ingrediente biologico ed equosolidale
Description
100% Made in Italy
Ingredients
farina di grano duro senatore cappelli, sciroppo di riso, olio di semi di girasole estratto a freddo, cannella in polvere, mandorle, uova. Prodotto con ingredienti Bio
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Cookie di Riso (500 gr formato famiglia)
Ingredients
**Farina di riso, *BURRO, **zucchero di canna, *farina di GRANO tenero tipo 0, **gocce di cioccolato 9,5% (cacao: 45% minimo) (**zucchero di canna, **pasta di cacao, **burro di cacao, emulsionante: *lecitina di SOIA , **estratto di vaniglia, misto d’UOVO pastorizzato, agente lievitanti: bicarbonato di sodio, *amido di mais, correttore di acidità: acido citrico *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Deliziosi tarallini , friabili al punto giusto e gustosissimi, per ogni aperitivo
Ingredients
farina di frumento, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco, lievito, sale, semi di finocchio (2%), sale, lievito.
Description
Provenienza: Sicilia
Grani Antichi
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Snack salato al Pomodoro
Ingredients
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 1 varietà Maiorca, Farina di GRANO tenero tipo 1 varietà Mediterranea, Olio di Colza, UOVA, BURRO, Acqua, Doppio Concentrato di Pomodoro (Pomodoro, Sale) 4,4%, Caciocavallo (LATTE, Sale, Caglio), Zucchero di Canna, Olio Extra Vergine d’Oliva, Basilico, Pepe Nero, Sale, Agente Lievitante (Amido di mais biologico, Tartrato di potassio estratto dalle uve, Bicarbonato di sodio), Origano. Può contenere tracce di: Sedano, Soia, Frutta a Guscio, Sesamo, Arachidi
Description
Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
Ingredients
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Description
ORDINE MINIMO 10 SCATOLE
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 10 confezioni da 2 pezzi (20 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
60 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
Ingredients
Semola multicereali (IT) 30%, acqua, farina di grano tenero tipo "0" (UE) 70%, fecola di patate, sale, olio extravergine d’oliva, lievito di birra, olio di semi di girasole. CONSERVANTE: sorbato di potassio, EMULSIONANTE: lecitina di soia. Origine farina: Puglia e Basilicata (ORIGINE CERTIFICATA)
Description
Soft wheat flour type "0", water, sourdough, sunflower oil, salt.
Ingredients
farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito madre.
Description
Provenienza: Italia
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
100% Made in Italy
Ingredients
FARINA INTEGRALE DI SEGALE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, SCIROPPO DI RISO, ACQUA, MIRTILLI ROSSI ESSICCATI, SUCCO DI LIMONE, BICARBONATO DI SODIO
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
NATALE VEGAN: Baci di dama vegan BIO 180g | Banda Biscotti, Casa Circondariale di Verbania . Barabitt all’olio e cacao BIO 200g | Banda Biscotti, Casa Circondariale di Verbania . Mandorle Caramellate 100g | Dolci Evasioni, Casa Circondariale di Siracusa . Arancia candita ricoperta di cioccolato BIO 100g | Dolci Evasioni, Casa Circondariale di Siracusa" **TUTTE LE BOX CONTENGONO CARTOLINA AUGURALE**
Description
Wholemeal wheat "Gentil Rosso" (55%), water, sourdough Gentil Rosso, salt, yeast (2.8%). NB 55% refers to the total of the ingredients. But if we consider only the flour, the percentage of Gentil Rosso Integral is 100%.
Ingredients
farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre, sale
