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Fresh & Frozen Vegetables
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Fresh & Frozen Vegetables
Description
Il pomodoro secco è un prodotto versatile e dalle origini antichissime. Il nostro pomodoro secco sott’olio aromatizzato all’aglio è un antipasto pronto al consumo, dal sapore deciso e intenso. Ingredienti: Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale. Lavorazione: La lavorazione del pomodoro secco è un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane. Dopo l’essiccazione i pomodori secchi vengono immersi nell’olio e aromatizzati con l’aglio di Nubia. Peso netto: 280 grammi
Ingredients
Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale.
Description
Cassetta mista di verdura e frutta bio di stagione
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cassetta mista di verdura e frutta bio di stagione
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cassetta mista di frutta e verdura mista biologica di stagione
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Il pomodoro secco è un prodotto versatile e dalle origini antichissime. È ideale per antipasti, con un filo d'olio o ripieno, ma anche per primi.
Ingredienti: Pomodoro secco, sale.
Lavorazione: La lavorazione del pomodoro secco è un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane.
Peso netto: 150 grammi
Ingredients
Pomodoro secco, sale.
Description
Consigliato per pasta, bruschette e come salsa per arricchire pizze e panini.
Per la pasta: allungare la quantità di pesto desiderata con un po di acqua di cottura così da miscelare al meglio pasta e condimento.
Description
Mazzetto di salvia, rosmarino, alloro, maggiorana, timo, menta, origano e prezzemolo. Varietà e quantità in base alla stagione.
Description
La cassetta è composta da un insieme di verdure di stagione miste a discrezione di Via del Campo...ha come vantaggio il fatto di essere di valore superiore ai 5 €
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Misticanza di insalata, spinacio, senapi, erba stella, farinaccio e meravigliosi fiori eduli
Description
Laura the potato shows a round oval shape and a mealy texture. With this potato, you can make dumplings or baked potatoes (particularly suitable for making gnocchi). Its powdery texture and little water, is due to the fact that it is grown to 1400 m (in the National Park of Sila).
Description
Provenienza: Sicilia
Varietà: Delica e Hokkaido
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cipolla rossa lunga e tonda ottima per fritture o soffritti. Ottima anche per le vostre zuppe invernali. Essiccata in modo naturale con il sole.
Description
I Carciofi al naturale vengono prodotti dall'Az.Agr. Ciuri di Roberta Rabuazzo c.da Finocchiara SP208 Belpasso (CT) e trasformati e confezionati CS Agroalimentari, via G. Carducci 1, Paternò (CT). I carciofi vengono puliti e imbarattolati in acqua e aceto e sottoposti a successiva pastorizzazione. Confezionamento: Vasetto di vetro da 550 g. Provenienza materie prime: carciofi di produzione propria (Az.Agr. Ciuri). Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi. Modalità di utilizzo: Ottimo in aggiunta ad insalate o pasta fredda, o semplicemente come contorno o antipasto.
Ingredients
Carciofi 70%, Acqua 25%, Aceto di vino 5%
Description
Barbabietola Bio
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Pink radicchio isontina (and 'such as Gorizia rose but we can not call it that), the price of 1, 20 all'etto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Description
Carciofi sott’olio vengono prodotti dall'Az.Agr. Ciuri di Roberta Rabuazzo c.da Finocchiara SP208 Belpasso (CT) e trasformati e confezionati CS Agroalimentari, via G. Carducci 1, Paternò (CT).Il carciofo varietà violetto catanese viene pulito e scottato in acqua e aceto e successivamente conservato in olio di oliva Nocellara dell’etna e spezie e sottoposti a successiva pastorizzazione. Confezionamento: Vasetto di vetro da 550 g. Provenienza materie prime: tutti gli ingredienti sono di produzione propria. (Az.Ciuri) Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi. Modalità di utilizzo: Ottimo in aggiunta ad insalate o pasta fredda, o semplicemente come contorno o antipasto.
Ingredients
Carciofi, olio extravergine di oliva, aceto, spezie
Description
patate a buccia rossa (ottime per frittura e per la preparazione di gnocchi se combinat con patate a pasta bianca)
Ingredients
patate
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Yellow potatoes are presented with a round shape and an irregular oval peel. With this potato can be made french fries, baked potatoes, dumplings, casseroles. It shows a deep yellow color. Some tubers having a greater amount of water, develop a collapse of lora consistency, resulting in the development of sugars during cooking (frying) form a plate of sugar that prevents heat from entering through with it. This produces an annoying phenomena 2: 1 - the potato presents a reddish cooking outside, 2 - remain raw inside.
Our potatoes, instead, having a consistency with a little water, allows: 1 - to heat to enter at the bottom and cook the potato evenly 2 - not to form any platen of sugar that prevents the heat to cook it and no reddish color at the time of cooking.
Description
Broccolo Bio
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Il radicchio rosso di Asigliano è croccante, gradevolmente amarognolo, delicato e gustoso. Ha svariati usi in cucina, dalle migliori insalate ai risotti, dai sughi sapidi per paste alle torte salate o, appassito in tegame, come contorno alle carni brasate.
Due sono le varietà presenti in questa zona, simili per fisionomia ma distinte per epoca di maturazione e di raccolta.
La varietà del radicchio precoce ha un cespo espanso medio-grande e foglie rosse con nervature bianche e aperte. Si semina in pieno campo nella seconda metà di luglio; ha foglie rosse fin dai primi stadi di sviluppo e per questo non richiede alcuna forzatura. .
La varietà del radicchio tardivo si semina, invece, ai primi di agosto e ha un ciclo vegetativo con una più lenta formazione del cespo. Ha foglie prevalentemente verdognole che virano al rosso solo in corrispondenza dei primi freddi del tardo autunno. Dopo la raccolta, che inizia ai primi di dicembre e si protrae fino a gennaio inoltrato, il cespo viene pulito e sottoposto a forzatura per una ventina di giorni in pieno campo in cumuli protetti da teloni di nylon; con questa operazione il radicchio acquista una maggiore tenerezza e dolcezza delle foglie. Per la ricchezza di sostanze accumulate nella crescita protratta, il radicchio tardivo è il più adatto alla conservazione rispetto a quello precoce.
Il radicchio rosso di Asigliano ha proprietà diuretiche e depurative e rappresenta un ottimo ausilio anche nei casi di demineralizzazione, stipsi, anemia, diabete, iperuricemia e insonnia. Grazie al suo basso apporto calorico il radicchio è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati.
Ingredients
Radicchio
Description
Pumpkin violina second choice suitable for soups, soups, risotto, jams etc.
Description
Avocado siciliano BIO, Azienda agricola "Prodotti Fresco". Misura avocado: Grandi (vedi foto) = meno saporiti in confronto a quelli piccoli!!! Sapore leggermente più neutro e delicato. AVOCADO GRANDI - Ordine minimo -> pacco da 3kg 5€ al kg = 15€ per 3 kg -> iva e spedizione incluse.
Description
Fresh onions from Tropea verietà in bunches, taking two kilograms saves a little ....
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Description
Zucchine verdi
Ingredients
Zucchine
Description
SPINACI COTTI AL NATURALE
Ingredients
SPINACI IN FOGLIA, SALE
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Avocado siciliano BIO, Azienda agricola "Prodotti Fresco".
Misura avocado: Piccoli (vedi foto) = più saporiti in confronto agli avocado grandi!!!
AVOCADO PICCOLI Ordine minimo -> pacco da 3kg
6€ al kg = 18€ per 3 kg -> iva e spedizione incluse.
Description
CONFEZIONE DA 12 BOTTIGLIE DI PASSATA DI POMODORO PIZZUTELLO SICCAGNO BIO DA 680 GR.
La nostra passata di pomodoro biologica nasce dall’antica varietà di pomodoro Pizzutello, particolare per la piccola bacca dal colore rosso intenso.
Coltivato in una zona collinare ben soleggiata, in maniera naturale e senza irrigazione, riesce ad esprimere al meglio tutte le sue qualità. Conosciuto anche per la sua attitudine alla conservazione, veniva raccolto dai nostri nonni nei caldi mesi d’estate ed appeso ad un filo di spago, formando così le famose “Pennule”, che ne garantivano la conservazione fino ai mesi invernali.
Ingredients
POMODORO
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Patate paglierine a pasta gialla, sode, compatte e poco farinose. Qualità che le rendono indicate al forno, in umido e lessate.
Produzione propria.
Description
Cavolo nero Bio
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
The white potato comes with an elongated shape and a regular skin smooth. With this potato you can be made casseroles like mashed and boiled potatoes. The problem of some potatoes is to have too much water in their consistency; therefore when cooking releases water and mashed is sticky. This potato, however, has little water, because it is grown at an altitude of 1400 m (Cultivated sull'altpiano sila); when it is cooking so it does not release water reserves its normal consistency.
Description
Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo per insaporire insalate e aggiungere freschezza e colore ai piatti
Description
Cipolla rossa dolce, da mangiare cruda e non, sapore delicato e ricca di proprietà.
