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Product Code
001
Confezione 6 muffin
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On offer until Lunedì 01 Gennaio 2024
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Manufactured by
via figliarini 16, 81028 santa maria a vico (CE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Muffin al cacao e mandorle artigianali, senza uova, senza latte, senza burro. Solo ingredienti di origine vegetale.Ingredients
Ingredienti: Farina di grano, Zucchero di Canna, Sostituto delle uova (proteina di patata, amido di patata, regolatore di acidità: carbonati di potassio, stabilizzante: gomma di xanthan, emulsionanti: lecitina di girasole, coloranti: beta carotene), Margarina vegetale (acqua, olio di cocco, burro di karitè, olio di girasole, emulsionante: lecitina di girasole, succo di carota, succo di limone, sale marino, olio di limone), Bevanda di soia, Cacao amaro, Lievito naturale (Cremor tartaro, bicarbonato, amido di mais), Mandorle.Allergens
Nuts
Soy
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100 gr 'Incaciata' Vegan, 150 gr semi di girasole tostati e salati con salsa di soia, 125 gr di sfogliatine semi-integrali ai semi di girasole, 190 gr salame di cioccolato, 120 gr. biscotti tipo newyorkers con scaglie di cioccolato, 120 gr croccante senza zucchero dolcificato con malto di riso.
Ingredients
Vedi ingredienti dei singoli prodotti
Description
La raccolta delle uve avviene manualmente senza l'utilizzo di macchinari. I grappoli vengono subito consegnati alla cantina partner dove vengono pressati senza passare per la diraspatrice. Si procede succesivamente alla decantazione e all'abbattimento della temperatura, così da separare la parte solida residua. Filtrato il mosto è pronto per la prima fermentazione che avviene in botti d'acciaio a 14°C, mentre la seconda fermentazione avviene in autoclave in cui poi avverrà anche la spumantizzazione per una durata di 40 giorni (metodo Charmat). Prima della messa in vendita il vino viene fatto maturare per almeno 30 giorni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Vino brillante e limpido dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino scarico. Sapore energico e invitante con un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza, fruttato con ricordi di mela verde e una caratteristica nota di glicine. Abbinamenti Ideale sia con preparazioni dolci che con preparazioni salate, ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. A fine pasto si abbina a dessert non troppo zuccherati come crostate o strudel.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Provenienza: Honduras - India - Messico - Sumatra - Flores
Composizione: 65% Arabica + 35% Robusta
Confezione: Confezione da 50 cialde (Ese 44)
Description
La vendemmia è tardiva, per garantire il raggiungimento di un adeguato livello di maturazione. Il mosto viene lasciato macerare per alcuni giorni in vinificatori di piccole dimensioni. Successiva maturazione per alcuni mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e l’affinamento avviene in vasca, seguito da un riposo di 20 giorni in bottiglia prima della messa in commercio del prodotto. Questo vino si presta ad un leggero invecchiamento, fino ad un massimo di due anni e va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, in posizione verticale. Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino. Profumo intenso, caratteristico e gradevole. La sua armonica classicità lo rende tipico vino da tutto pasto. Al palato si presenta asciutto, sapido e armonico con ricordi di frutti rossi a bacca piccola, gradevolmente tannico Abbinamenti È ideale accompagnamento di arrosti, carni bianche e rosse, alla griglia o al forno e cacciagione.
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SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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