Domenica, 22 Dicembre 2024 - 10:40:06
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Marmellata di Kumquat (mandarini cinesi)

Product Code

C4

Marmellata di Kumquat (mandarini cinesi)

Price reserved for Buying Groups

€ 4,00

Quantity: 200 grams

Price per Kg: € 20,00

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Manufactured by

Scuola Armonica di Arte Naturale di Sheila Santi

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QUARTIERE BUTTERFLY 5 - Loc. TORRE DEL LAGO, 55049 Viareggio (LU) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

I frutti utilizzati per produrre questa deliziosa marmellata provengono da una pianta posta in posizione protetta in un giardino privato sito in una zona residenziale della città. I mandarini cinesi hanno la particolarità di essere particolarmente dolci e per questo è stato possibile utilizzare una quantità di zucchero inferiore rispetto alle normali conserve di frutta, pari a un terzo del peso della frutta. La marmellata viene preparata in pentola di rame con interno di acciaio inox per permettere una cottura uniforme. La confettura viene sistemata ancora calda nei vasi di vetro precedentemente sterilizzati tramite bollitura e subito sigillati con i tappi clic-clac. Una volta raffreddati, i contenitori vengono sottoposti a ulteriore bollitura per un tempo superiore ai 30 minuti per garantire il sottovuoto.

Ingredients

Kumquat, zucchero semolato

Chosen by 1 Buying Groups

Gas Versilia - Viareggio (LU)


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