Mercoledì, 05 Febbraio 2025 - 11:44:00
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Nero di Sicilia

Product Code

324

Nero di Sicilia

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€ 3,60

Quantity: 200 grams

Price per Kg: € 18,00

Available

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Best before: 6 months from date on package

Manufactured by

Le Bontà di Villa Dafne

Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's District
C/da Cozzo di Cicero snc, 90021 Alia (PA) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Il formaggio Nero di Sicilia è un formaggio tipico siciliano. Si tratta di un formaggio a pasta compatta e semi-dura, caratterizzato dalla presenza di una crosta di colore nero, da cui ne deriva il nome. Durante prima stagionatura, infatti, la forma viene “cappata”, ovvero ricoperta con olio extra vergine d'oliva pepe nero macinato, che conferisce il colore nero alla crosta, ma allo stesso tempo un sapore speziato, e un aroma delicato e caratteristico con una nota piccante sul finale. Un prodotto unico nel suo genere, nato e prodotto nella nostra azienda agricola e dal carattere pienamente siciliano.

Ingredients

Latte, sale, caglio, pepe nero macinato, olio evo

Allergens

Milk & derivatives, including lactose Milk


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