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Ragusano dop stagionato 36 mesi bio gr 300 circa
€ 12,40
Quantity: 1 gram
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Manufactured by
Via Palermo 255, 95042 Grammichele (CT) - Italia
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RAGUSANO_DOPProduct description
Manufactured 100% in Italy
Ragusano dop stagionato 36 mesi bio az. occhipintiCompany certificates
Control and Certification Organization ECOCERTChosen by 2 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
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Il Caciocavallo pugliese è un formaggio tipico dell’Italia Meridionale dal sapore dolce e delicato, presenta una crosta sottile uniforme, dal colore paglierino o giallo dorato. Il suo strano nome deriva dall’usanza di stagionare i caciocavalli legandoli a due a due e ponendoli a cavallo di una pertica. Questo caciocavallo stagionato viene conservato per 12 mesi rendendolo uno dei latticini pugliesi più ricercati e di alta qualità
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Classico Parmigiano
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Latte vaccino, siero innesto, caglio, sale. Senza l’aggiunta di coloranti né aromatizzanti.
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