Name: Topinambur in sacchetti 500g
Brand: Azienda Agricola Fabiani Serenella di Fabiani Serenella
SKU: 005
Price: 2.00 EUR
Availability: InStock

Product Code

005

Topinambur in sacchetti 500g

Price reserved for Buying Groups

€ 2,00

Quantity: 500 grams

Price per Kg: € 4,00

Available

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Manufactured by

Azienda Agricola Fabiani Serenella di Fabiani Serenella

Via Rosciano 104 - Loc. Rosciano, 61032 Fano (PU) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Ingredients

topinambur

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GAS Fano Fortuna - Fano (PU)

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Description

MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.

La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.

Ingredients

Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO

MARRONI IN SACCHETTI KG 3

ALBERTO ARMANI

1 Kilogram

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Description

Croccanti fette di topinambur sono lavorate artigianalmente, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.