Descrizione

La fesa è il taglio più grande della parte posteriore del bovino ed è catalogata tra i tagli magri di prima categoria ed è celebre per avere poche calorie e pochi grassi.

Viene chiamata anche fesa francese, punta d'anca, scanello e sfacciatora.

La fesa viene utilizzata per molte preparazioni tipiche delle carni di prima scelta ed è ideale per le cotture brevi ad esempio le classiche fettine o le bistecche saltate.
Ottima anche per preparare le fettine impanate, le scaloppine, fettine alla pizzaiola e gli involtini di carne.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fettine di Fesa di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Un acido ialuronico altamente performante poichè composto da diversi pesi molecolari mixati tra loro. Rimpolpante e antirughe, dona alla pelle un effetto tensore immediato e duraturo, rimodellando i tratti di viso e decolletè.
Ottimo utilizzato come siero per il viso o miscelato all'abituale crema per garantire un risultato sorprendente.
Formato: 30 ml con contagocce

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Svolge la funzione di trattenere l’acqua dalla matrice extracellulare e mantiene la pelle nutrita, protetta ed elastica. Prodotto leggero e di facile assorbimento. Ottenuto per biofermentazione. Uso: dopo aver effettuato la pulizia del viso, applicare su viso, collo o decolletè fino ad assorbimento completo.

Descrizione

Con solo latte di mucca - € 15, 00 Kg - ca. 250 gr (peso variabile)

Descrizione

Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato

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Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato

Descrizione

Con solo latte di mucca - € 21, 00 Kg - ca. 250 gr (peso variabile)

Descrizione

Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

Descrizione

Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato