Domenica, 22 Dicembre 2024 - 14:53:41
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Carne bovina

Descrizione

Grazie alla presenza del filetto, la fiorentina è un must della griglia, tenera, succulenta e ricca di gusto, sa accontentare proprio tutti

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1,2 Kilogrammi

$ 45,58 $ 37,98/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 2 costine circa

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 7,45 $ 14,90/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 5,71 $ 11,43/Kg      =

Contatta il Fornitore

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico per un pasto veloce e gustoso, i nostri hamburger 100% manzo sono la soluzione ideale per ogni evenienza. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate.

1kg = 8 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 20,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 46,06      =

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Descrizione

Ottimo per il lesso, il brasato, il goulash, questo taglio è versatile e da sempre grandi soddisfazioni

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 11,49 $ 22,98/Kg      =

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Descrizione

La carne di Fassona Piemontese si sa, è ideale per un buon brasato al Barolo

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,91 $ 21,82/Kg      =

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Descrizione

Bistecca impanata e ripiena di formaggio e prosciutto cotto a km0, per un pasto veloce, diverso dal solito e molto, molto gustoso

Ingredienti

Carne di Bovino, Prosciutto Cotto, Formaggio, Uovo, Farina di Mais

Fattoria Ai Capitani

250 grammi

$ 6,03 $ 24,10/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ideale per un bollito misto in grande stile, con un abbinamento di salsa verde o "pearà", la lingua è un piatto prelibato in ogni stagione

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1,2 Kilogrammi

$ 19,25 $ 16,04/Kg      =

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Descrizione

Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 23,03 $ 46,07/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 17,21      =

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Descrizione

La battuta al coltello è il modo migliore per valorizzare la carne di Fassona Piemontese: un goccio d'olio, sale e pepe ed è pronta per essere gustata

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

300 grammi

$ 10,70 $ 35,67/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 12,64 $ 25,29/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Macinato 80% bovino e 20% suino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 14,43      =

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Descrizione

Ideale per un bollito misto in grande stile, con un abbinamento di salsa verde o "pearà", la lingua è un piatto prelibato in ogni stagione

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1,2 Kilogrammi

$ 20,64 $ 17,20/Kg      =

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Descrizione

Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 5,71 $ 11,43/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ideale anche per goulash, lo spezzatino con la polenta o con le patate è un piatto nutriente capace di scaldare anche gli inverni più freddi

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 9,81 $ 19,62/Kg      =

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Descrizione

Ideale anche per goulash, lo spezzatino con la polenta o con le patate è un piatto nutriente capace di scaldare anche gli inverni più freddi

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 19,63      =

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Descrizione

Per un brodo ricco di gusto, la punta di petto è il taglio migliore, grazie anche alla presenza dell'osso che ne arricchisce il sapore

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 6,06 $ 12,11/Kg      =

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Descrizione

Chiamato anche "sottofiletto", è il taglio più tenero della coscia, perfetto per delle bistecche da scottare velocemente sulla piastra

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 16,62 $ 33,25/Kg      =

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Descrizione

Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 8,60 $ 17,21/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Taglio proveniente dal collo, grazie alla spiccata marezzatura è molto gustoso e ideale per la griglia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 12,99 $ 25,98/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grazie alla presenza del filetto, la fiorentina è un must della griglia, tenera, succulenta e ricca di gusto, sa accontentare proprio tutti

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 37,99      =

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Descrizione

Per gli amanti della cucina di una volta, una buona trippa alla parmigiana sa risvegliare i ricordi di infanzia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 7,97      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Taglio proveniente dal collo, grazie alla spiccata marezzatura è molto gustoso e ideale per la griglia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 25,98      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Per gli amanti della griglia la costata è sempre il massimo, tenerissima e saporita è ideale da gustare al sangue

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1,2 Kilogrammi

$ 42,81 $ 35,67/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico per un pasto veloce e gustoso, i nostri hamburger 100% manzo sono la soluzione ideale per ogni evenienza 1kg = 8 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 20,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ideale per un bollito misto in grande stile, con un abbinamento di salsa verde o "pearà", la lingua è un piatto prelibato in ogni stagione

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

600 grammi

$ 9,63 $ 16,05/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 25,28      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Bistecche perfette per una scottata veloce sulla piastra, per un pasto veloce e di qualità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 12,64 $ 25,29/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 11,43      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 7,97      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

75% bovino, 25% suino, il salame di manzo è ottimo per un aperitivo in compagnia ma anche per un panino durante una scampagnata.

Ingredienti

Carne di Bovino, Carne di Suino, sale, pepe, aromi naturali, E252

Fattoria Ai Capitani

150 grammi

$ 4,14 $ 27,57/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Macinato 100% bovino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 7,45 $ 14,90/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 7,97      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La carne di Fassona Piemontese si sa, è ideale per un buon brasato al Barolo

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 21,82      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

75% bovino, 25% suino, il salame di manzo è ottimo per un aperitivo in compagnia ma anche per un panino durante una scampagnata.

Ingredienti

Carne di Bovino, Carne di Suino, sale, pepe, aromi naturali, E252

Fattoria Ai Capitani

300 grammi

$ 8,28 $ 27,60/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Straccetti gustosimmi e veloci da preparare, per un pranzo al volo nutriente e genuino Con radicchio fresco o con rosmarino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 12,06 $ 24,13/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Per un brodo ricco di gusto, la punta di petto è il taglio migliore, grazie anche alla presenza dell'osso che ne arricchisce il sapore

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 12,13      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

75% bovino, 25% suino, le nostre salamelle sono un ottimo sostituto alla classica salsiccia nella grigliata della domenica

Ingredienti

Carne di Bovino, Carne di Suino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

350 grammi

$ 6,02 $ 17,19/Kg      =

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Descrizione

Velocissimi e gustosissimi, gli arrosticini sono l'ideale per un aperitivo in compagnia

Ingredienti

Carne di Bovino, Lardo, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 11,26      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Taglio del collo che precede la costata, grazie alla spiccata marezzatura le bistecche di cuberoll sono sempre morbide e molto gustose. Ideali sia alla piastra che alla griglia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 32,21      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Bistecche perfette per una scottata veloce sulla piastra, per un pasto veloce e di qualità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 25,28      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ideali per brasati o goulash, grazie alla spiccata marezzatura le guance sono sempre un piatto prelibato

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

600 grammi

$ 13,79 $ 22,98/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 17,21      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico dei pranzi domenicali in famiglia, il polpettone mette d'accordo grandi e piccini. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck

Ingredienti

Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

800 grammi

$ 16,53 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Hamburger 100% manzo, con l'aggiunta del 20% di grasso, 13cm per 180g. Questi hamburger sono perfetti per la griglia o per i panini

1kg = 5 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 20,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 17,26 $ 34,52/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Hamburger 100% manzo, con l'aggiunta del 20% di grasso, 13cm per 180g. Questi hamburger sono perfetti per la griglia o per i panini

500g = 3 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,33 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Per un brodo ricco di gusto, la punta di petto è il taglio migliore, grazie anche alla presenza dell'osso che ne arricchisce il sapore

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

300 grammi

$ 3,64 $ 12,12/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimi nel brodo ma anche asciutti, i canederli sono un pasto completo ricco di sapore

Ingredienti

Pane, Latte, Uovo, Speck, Prosciutto Cotto, Mortadella, Grana, Cipolla, Prezzemolo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

200 grammi

$ 3,91 $ 19,53/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Macinato 100% bovino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 14,89      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Hamburger ripieni perfetti per un pasto veloce e goloso. Riepieno a scelta tra: zucchine e speck/pancetta/salsiccia, cipollotto caramellato e speck/pancetta/salsiccia, coste spadellate e salsiccia/prosciutto cotto, porro e salsiccia

500g = 4 girelle circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,33 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

75% bovino, 25% suino, il salame di manzo è ottimo per un aperitivo in compagnia ma anche per un panino durante una scampagnata.

Ingredienti

Carne di Bovino, Carne di Suino, sale, pepe, aromi naturali, E252

Fattoria Ai Capitani

300 grammi

$ 8,28 $ 27,60/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 34,52      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 4 costine circa

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 14,89      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Straccetti gustosimmi e veloci da preparare, per un pranzo al volo nutriente e genuino Con radicchio fresco o con rosmarino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 24,13      =

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Descrizione

Descrizione

Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 46,06      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ideale per un bollito misto in grande stile, con un abbinamento di salsa verde o "pearà", la lingua è un piatto prelibato in ogni stagione

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

600 grammi

$ 10,32 $ 17,20/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Taglio del collo che precede la costata, grazie alla spiccata marezzatura le bistecche di cuberoll sono sempre morbide e molto gustose. Ideali sia alla piastra che alla griglia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 16,10 $ 32,21/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 8,60 $ 17,21/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimi nel brodo ma anche asciutti, i canederli sono un pasto completo ricco di sapore

Ingredienti

Pane, Latte, Uovo, Speck, Prosciutto Cotto, Mortadella, Grana, Cipolla, Prezzemolo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

300 grammi

$ 5,85 $ 19,50/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottima per il brodo, ma anche in umido "alla vaccinara", la coda è gustosissima in ogni situazione

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 5,71 $ 11,43/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

L'arrosto è un grande classico per le riunioni di famiglia. Tenero e gustoso è una ricetta semplice che da sempre ottimi risultati!

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 21,82      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico per un pasto veloce e gustoso, i nostri hamburger 100% manzo sono la soluzione ideale per ogni evenienza

500g = 4 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,33 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 12,64 $ 25,29/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grazie alla presenza del filetto, la fiorentina è un must della griglia, tenera, succulenta e ricca di gusto, sa accontentare proprio tutti

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

800 grammi

$ 30,38 $ 37,98/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Tenere e gustosissime, ottime sia saltate in padella con un goccio d'olio, sia con il sugo

Ingredienti

Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

250 grammi

$ 5,16 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimi nel brodo ma anche asciutti, i canederli sono un pasto completo ricco di sapore

Ingredienti

Pane, Latte, Uovo, Speck, Prosciutto Cotto, Mortadella, Grana, Cipolla, Prezzemolo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

600 grammi

$ 11,71 $ 19,52/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 23,03 $ 46,07/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Bistecche perfette per una cotoletta croccante fuori e morbida dentro!

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 21,82      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

L'arrosto è un grande classico per le riunioni di famiglia. Tenero e gustoso è una ricetta semplice che da sempre ottimi risultati! Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 22,28      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 25,28      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Bistecche perfette per una cotoletta croccante fuori e morbida dentro!

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,91 $ 21,82/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Velocissimi e gustosissimi, gli arrosticini sono l'ideale per un aperitivo in compagnia

Ingredienti

Carne di Bovino, Lardo, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

200 grammi

$ 6,44 $ 32,21/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Hamburger ripieni perfetti per un pasto veloce e goloso. Riepieno a scelta tra: zucchine e speck/pancetta/salsiccia, cipollotto caramellato e speck/pancetta/salsiccia, coste spadellate e salsiccia/prosciutto cotto, porro e salsiccia

1kg = 8 girelle circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 20,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Tenere e gustosissime, ottime sia saltate in padella con un goccio d'olio, sia con il sugo

Ingredienti

Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,33 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La battuta al coltello è il modo migliore per valorizzare la carne di Fassona Piemontese: un goccio d'olio, sale e pepe ed è pronta per essere gustata

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

100 grammi

$ 3,56 $ 35,64/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 3,98 $ 7,96/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Macinato 80% bovino e 20% suino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 7,21 $ 14,42/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico per un pasto veloce e gustoso, i nostri hamburger 100% manzo sono la soluzione ideale per ogni evenienza. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate.

500g= 2 hamburger circa

Ingredienti

Carne di Bovino, sale, pepe, aromi naturali.

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 10,33 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Grande classico dei pranzi domenicali in famiglia, il polpettone mette d'accordo grandi e piccini. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck

Ingredienti

Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 20,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Per gli amanti della cucina di una volta, una buona trippa alla parmigiana sa risvegliare i ricordi di infanzia

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 3,98 $ 7,96/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Tenere e gustosissime, ottime sia saltate in padella con un goccio d'olio, sia con il sugo

Ingredienti

Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali

Fattoria Ai Capitani

250 grammi

$ 5,16 $ 20,66/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

500 grammi

$ 3,98 $ 7,96/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Chiamato anche "sottofiletto", è il taglio più tenero della coscia, perfetto per delle bistecche da scottare velocemente sulla piastra

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 33,25      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 11,43      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Ottimo per il lesso, il brasato, il goulash, questo taglio è versatile e da sempre grandi soddisfazioni

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 22,97      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Per gli amanti della griglia la costata è sempre il massimo, tenerissima e saporita è ideale da gustare al sangue

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

800 grammi

$ 28,54 $ 35,68/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Per gli amanti della griglia la costata è sempre il massimo, tenerissima e saporita è ideale da gustare al sangue

Ingredienti

Carne di Bovino

Fattoria Ai Capitani

1 Kilogrammo

$ 35,67      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

cortedeisapori

500 grammi

$ 10,91 $ 21,82/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Latta di olio extravergine di oliva da 5 litri. L'olio extravergine di oliva Ogliarola è la varietà più diffusa in Irpinia, specie autoctona e antichissima della penisola salentina. Una varietà molto apprezzata per le caratteristiche organolettiche dell'olio, il quale è ottenuto da olive raccolte appena invaiate (inizio della maturazione del frutto) ed immediatamente frante per garantire la massima freschezza del prodotto.
L'olio extravergine di oliva Ogliarola presenta un sapore fruttato e con sentori dolci di erbe selvatiche ed un buon equilibrio e struttura, dal colore giallo oro con leggeri riflessi verdi. Negli abbinamenti è ideale per condire con raffinatezza piatti a base di carni crude e marinate, brasati, e si sposa benissimo con piatti di pesce alla griglia o in terracotta, antipasti di fagioli e zuppe di legumi.

La provenienza dell’olio extravergine di oliva e i prezzi sono garantiti da Bovì che trova un prezioso alleato nell’Azienda Agricola Beatrice, situata sulle prosperose colline dell’Irpinia.

Vuoi un assaggio? Prova la bottiglia da 1L di olio extravergine di oliva in offerta.

Ingredienti

Default Title

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 62,34      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

cortedeisapori

500 grammi

$ 5,20 $ 10,39/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Svizzere di manzo al tartufo.

Ingredienti

Macina di manzo di tartufo, grana padano 36 mesi. Confezione di 4 svizzere

Corte Preziosa

1 Confezione

$ 11,43      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mortadella di Capitelli, disponibile affettata in porzione da 100 grammi oppure in tranci da 500 g, 2 Kg, 10 Kg.

La Mortadella è un insaccato cotto a base di carne suina, di forma cilindrica detta anche forma di "sigaro"; alcuni la chiamano Bologna perché tradizionalmente è una ricetta dei territori emiliani. La Mortadella Capitelli è perfetta. Sia gustata al naturale, con un classico panino alla mortadella, che servita con altri affettati o formaggi in un tagliere degustazione.

Capitelli, noto produttore del prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

Ingredienti

Affettato 100 g

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 3,64      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesce di manzo, detto anche campanello è un taglio ricavato dalla parte posteriore del bovino vicino all’attaccatura della gamba. Questo taglio racchiude un insieme di muscoli molto pregiati ed è molto apprezzato.

Se ne possono fare bistecche con le parti esterne, da cuocere sulla brace, e si presta moltissimo a preparazioni tipo spezzatini, stracotti e stufati, e a tutte le cotture in casseruola, con aggiunta di vino, pomodoro, verdure; inoltre e' un buon pezzo da consumare bollito.

Il termine pesce è utilizzato a Bari, Milano, Napoli, Rovigo, Torino e Verona. A Genova, Macerata, Mantova e Venezia è il muscolo posteriore e semplicemente muscolo a Belluno, Parma, Trento e Vicenza. A Firenze è il callo del campanello e il campanello a L’Aquila Perugia e Roma. A Bologna è la gamba mentre a Foggia il gamboncello mentre a Potenza è il gambomcello di coscia. A Messina si chiama indisco, a Roma piccione e Reggio Calabria pisciuni, a Palermo pisciuni di dietro e infine a Padova si chiama scamone.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Pesce di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Ingredienti

1 kg

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 15,48      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
Galassa

500 grammi

$ 13,97 $ 27,95/Kg      =

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Descrizione

Mozzarella Quattro Portoni di latte di bufala: freschissimo formaggio a pasta filata. E’ di consistenza morbida, leggermente elastica. Il sapore è dolce, fresco, con profumi di fermenti lattici.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio
Origine del latte: Italia

Ingredienti

230 g - singola

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 4,48      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Blu Bovì Box disponibile dal 20 aprile

Inserendo questo prodotto nel carrello, si accetta la spedizione dell'ordine a partire dal 20 aprile 2022.

 

Blu Bovì Box, carne di bovino adulto 100% Italiana in confezione risparmio da 5 o da 10Kg. Un piccolo scrigno di prelibatezze, dalla forme e dal sapore eccezionale, ideale per piccole famiglie, coppie o single che vogliono sperimentare e provare a cucinare carne di manzo utilizzando diversi tagli.

La Box da 5Kg comprende i seguenti tagli di carne bovina: 

  • Costate o Fiorentina, totale 600 g
  • 2 Hamburger da 150 g l'uno
  • 3 Fettine di Noce o Fesa da 500 g totale
  • 3 Cotolette da 500 grammi totale
  • 1 Macinato da 500 g
  • 1 Spezzatino da 500 g
  • 2 Arrosti da 800 g (Reale, Cappello del Prete, Magatello, Spalla, Pesce, Brasato)
  • 1 Confezione Ossibuchi o Biancostato da 500 g

La Box da 10Kg comprende i seguenti tagli di carne bovina: 

  • Costate o Fiorentine, totale 1200 g
  • 4 Hamburger da 150 g l'uno
  • 6 Fettine di Noce o Fesa da 1000 g totale
  • 6 Cotolette da 1000 grammi totale
  • 2 Macinato da 500 g
  • 2 Spezzatino da 500 g
  • 3/4 Arrosti da 800 g (Reale, Magatello, Spalla, Pesce, Brasato)
  • 2 Confezione Ossibuchi o Biancostato da 500 g

Vuoi scegliere porzioni singole con i tuoi tagli di carne preferiti?
Scopri la selezione di carne 100% italiana, tutta proveniente dalla nostra azienda.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto per permetterti di poterli congelare direttamente, senza nessuna lavorazione aggiuntiva!

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 
5Kg o 10Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Ingredienti

Box da 5kg - Disponibile dal 20/04

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 83,12      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

500g di macinato di bovino, busta sottovuoto

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Carne macinata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Ingredienti

500 g

Carne Genuina SRL

1 Confezione

$ 6,65      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni