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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
PECO_PEPE
Pecorino al pepe
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 15,00Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Az. Agr. GIARDINELLO di Giuseppe Colletti
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Trinità 38, Sant'Albano Stura (CN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pecorino forma da 1 Kg AL PEPECertificazioni dell'azienda
Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Allergeni
Latte
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS-NARZOLE - Narzole (CN)
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Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 4 di forma da circa 250 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20,00/Kg)
Descrizione
A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio, sale
Descrizione
1/2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 26,00/Kg)
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte di pecora crudo prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Descrizione
Pecorino fresco maturazione 15/20 gg, morbido, gusto delicato, senza crosta. Si conserva a temperatura ambiente. Nessun trattamento in crosta.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.
Descrizione
A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)
Descrizione
Il pecorino abbucciato è un pecorino fresco ma con la crosta già formata. Ha circa 30 gg di maturazione. Si conserva a temperature fresche ma non in frigo. Anche nella versione a latte crudo.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato o latte crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Note aromatiche più delicate rispetto al nero Il pepe bianco deriva dal solo seme del frutto e si ottiene tenendo a bagno per circa una settimana il frutto del pepe, in questo modo la polpa si decompone e può facilmente essere eliminata. Rimossa la parte esterna, il seme viene essiccato. Le confezioni sono realizzate artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali.
Ingredienti
Pepe bianco in grani (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
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