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Product Code
5
Cioccolata fondente alla farina di marroni Gr 75
Price reserved for Buying Groups
€ 3,00Quantity: 1 Piece
Available
Minimum order: 1 (1 Pz)
Minimum order for Foodcoopers: 1 (1 Pz)
Manufactured by
Piazza 6 marzo 4, 50039 Vicchio (FI) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Un matrimonio perfetto per un prodotto carico diartigianalità. La dolce fragranza della farina di marroni,
essiccata tradizionalmente a fuoco di legna, e una pasta
di cacao di altissima qualità, danno vita a tavolette di
cioccolato con caratteristiche mai sperimentate prima da
chi ama questa golosità. Un equilibrio di sapori che incanta.
Ingredients
Pasta di cacao*, zucchero di canna*, farina di marroni (13%min)*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia*. Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte biologici. *BiologicoChosen by 1 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
gr. 250 per i golosi ! ottima sui salumi e formaggi, è composta per il 90% da polpa di bergamotto e per il 10% di cioccolata fondente al 70% di cacao
Ingredients
90% polpa di bergamotto, 10% cioccolata fondente e zucchero di canna
Description
Gr. 250 da provare sui salumi
Ingredients
90% polpa di bergamotto, 10% cioccolata fondente, 0,5% peperoncino e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
ESOTICA E NATURALE. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotti di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana (Varietà Trinitario). Il gusto è intenso ma con una limitata acidità, minore rispetto alla media dei competitors dovuto all’eccellente qualità della materia prima e dal contributo della nostra trasformazione. L’abbinamento con la Cannella Bio si inserisce nella categoria dei riuscitissimi abbinamenti tradizionali del territorio emiliano. Un vero piacere da provare. Nel nostro laboratorio il processo di lavorazione è interamente artigianale unito a sapiente manualità.
Description
-Abbinamento ideale tra freschezza e cacao intenso
-Solo cacao dall'America Latina
-Con zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico che unisce le note decise ed aromatiche del cioccolato fondente al fresco sentore della menta. Il gradevole sapore sfuma piacevolmente in bocca per la presenza di piccoli cristalli di zucchero.
Ingredients
°*Pasta di cacao- °*Zucchero integrale di canna 25% - °Croccante alla menta 10% (°*Zucchero di canna - Aroma naturale di menta) - °*Burro di cacao - °*Zucchero di canna. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 99% in peso
Description
Biscotti con farina di grano tenero e farina di lenticchie, senza uova, ccotti in forno a legna con uvetta , 200gr
Ingredients
Farina di grano tenero, farina di lenticchie, zucchero di canna, olio di girasole, margarina, cremor tartaro, sale
Description
Mascao extra dark chocolate with mint 100gr. Bio. CTM provider.
Ingredients
Pasta di cacao- *Zucchero integrale di canna 25% - Croccante alla menta 10% (*Zucchero di canna - Aroma naturale di menta) - *Burro di cacao - *Zucchero di canna. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredients
Ingredienti: farina di grano tenero tipo '0', marroni canditi 17,8% (marroni, zucchero, aromi), BURRO 13,6%, tuorlo D'UOVO 10.9%, acqua, zucchero, lievito naturale, miele, rapè di arancia (scorze d'arancio, zucchero, acqua, aromi, E330, E202, E160a) NOCI, sale, malto in polvere. ingredienti glassa: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, aromi) NOCI.
Description
MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.
La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.
Ingredients
Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO
Description
Solo marroni e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredients
Marroni, zucchero.
Certificates
CSQA - CSQA Quality Certification
UNI EN ISO 9001:2008 - UNI EN ISO 9001:2008 Quality Certification
Description
Ogni barattolo contiene 200g di prodotto. La crema di marroni "La Fenice" è il risultato ultimo di un procedimento di trasformazione del Marrone del Mugello. I marroni vengono pelati talvolta a mano e talvolta attraverso l'ausilio di impianti di pelatura. I marroni pelati vengono bolliti con alloro e finocchio selvatico che ne impreziosisce il sapore e poi passati a mano e/o attraverso l'ausilio di piccoli elettrodomestici presso un laboratorio artigianale di trasformazione di Vicchio del Mugello. La purea di marroni risultante viene cotta assieme a vaniglia e zucchero. "La Fenice" ha sperimentato nel corso di anni in casa con la propria famiglia la ricetta della crema, definendo dosi precise per il raggiungimento del migliore risultato, e primeggiando in Italia per la percentuale (molto alta) di frutto al suo interno.
Ingredients
Marroni, vaniglia, zucchero
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