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Il caseificio Taddei di Fornovo San Giovanni e il Birrificio Otus di Seriate si sono alleati per creare «QB18», sigla che significa Quartino del Birraio 2018, formaggio artigianale molle a crosta lavata che è a base della birra rossa doppio malto a bassa fermentazione "Otus 2018" (con cui, chiaramente, si abbina perfettamente), che si richiama alle birre che venivano consumate dai monaci tedeschi nei periodi di preghiera e digiuno e considerate vero e proprio «pane liquido».

L’idea di Enrico Rota, presidente di Otus, di trovare un formaggio che nelle degustazioni affiancasse i prodotti del birrificio è stata accolta da Massimo e Camilla Taddei, del noto caseificio della Bergamasca.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1319Kj/315Kcal
GRASSI 26,2 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,9 g
DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g

Peso: 500 grammi

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Organic Tomato Pulp - with Basil. 340 g.

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Sapone ricco di oli vegetali eudermici e colorato naturalmente con la preziosa curcuma. Contiene olio extravergine di oliva biologico, olio di cocco, burro di karitè, olio di germe di grano, stearina vegetale. Compatto e schiumoso, di colore giallo crema, per la presenza della curcuma in polvere. Sapone fresco, molto profumato e stimolante per la presenza di olio essenziale di finocchio, eucalipto e menta. Adatto alla pulizia di mani, viso e corpo. Il processo di saponificazione produce sapone naturalmente ricco di glicerina, una sostanza dalle proprietà idratanti e quindi molti utile per la cura della pelle. E' consigliabile far asciugare il sapone dopo l'uso ponendolo su un portasapone, possibilmente in legno, che lo faccia traspirare.

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Unguento naturale e VEGAN. Formulato con oli essenziali di timo bianco, eucalipto, pino e menta dalle spiccate proprietà balsamiche. Può essere massaggiato su petto, schiena e collo aiutando a trovare sollievo nelle stagioni più fredde.

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A classic of the sicilian tradition, very fragrant and naturally very sweet. Prepared according to an ancient recipe, excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian tangerines picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.

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Provenienza: Sicilia

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Prodotto 100% italiano

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Lavanda angustifolia, Bulgaria, fiori

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Lattina da 5 litri di Olio Extravergine Biologico da Ogliarola Garganica

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Provenienza: Sicilia

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16 Kg box / three bands Orange Washington navel di Ribera PDO for table (medium-large caliber) 100% edible peel

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100% Made in Italy

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Questo gel di aloe artigianale è ottenuto con le migliori tecniche da una delle migliori coltivazioni di Aloe al mondo. Da agricoltura biodinamica, senza serra, non pastorizzato, da foglie raccolte e sfilettate a mano. L'aloe è una pianta straordinaria, aiuta ad esempio in caso di rossori, brufoli, pelle secca o grassa, pelle matura o rovinata, prurito, piccole bruciature o tagli e può aiutare ad idratare i capelli in un impacco pre o post shampoo. Questo prodotto è puro gel interno delle foglie di aloe, ma è molto liquido, quasi come l'acqua.

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Biologio, Olio extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado