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Product Code
50P
Pecorino Formaggio Fresco Pepato Calabrese, Italia - circa 950g
€ 20,00Quantity: 950 grams
Price per Kg: € 21,05
Available
Minimum order: 1 Pc (0,95 Kg)
Best before: 6 months from date on package
Discounts
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Sold by
Piazza Luigi Razza snc, 89819 Monterosso Calabro (VV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Pecorino Calabrese Fresco Pepato Pezzature da circa 950g kg - Confezionato SottovuotoScopri il sapore autentico della Calabria con il nostro Pecorino Calabrese Fresco Pepato!
Ogni pezzo, della dimensione ideale (circa 950 g), è confezionato sottovuoto per preservare la freschezza e il gusto inconfondibile di un formaggio artigianale unico nel suo genere!
Caratteristiche del Prodotto:
Formato: Pezzature da circa 950 g, perfette per le tue creazioni culinarie o per sorprendere gli ospiti!
Pepato: Un tocco speziato che esalta il sapore deciso e aromatico del pecorino!
Fresco e Artigianale: Realizzato con passione e secondo la tradizione calabrese, per un prodotto genuino e ricco di carattere!
Confezionato Sottovuoto: Garantisce massima freschezza e conservazione ottimale!
Ideale per:
Arricchire antipasti e piatti gourmet
Abbinamenti perfetti con vini e olive
Portare in tavola un tocco di tradizione e sapore mediterraneo
Ordina ora e porta in casa il meglio della tradizione casearia calabrese! Non perdere l’occasione di deliziare il tuo palato con un formaggio fresco, pepato e irresistibile!
Per maggiori informazioni o per prenotare il tuo pecorino, contattaci subito!
Ingredients
Latte di pecora, caglio, peperoncino e saleAllergens
Milk
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Description
Scopri il sapore autentico della Calabria! Il nostro Formaggio Pecorino Calabrese al Pepe Nero, artigianale e ricco di gusto, è disponibile in pezzature da circa 950 gr, confezionato sottovuoto per garantire freschezza e qualità. Ogni morso sprigiona un mix di sapori intensi con una nota speziata di pepe nero, perfetto per arricchire ricette gourmet o per essere gustato da solo! Prodotto artigianale Freschezza garantita Confezionato sottovuoto in pratiche pezzature da 950 gr Ordina subito e porta in tavola l’eccellenza calabrese!
Ingredients
Latte di pecora, caglio, pepe nero e sale
Ingredients
Latte di pecora, caglio, noci, pistacchi e sale
Ingredients
Latte di pecora,latte di mucca caglio e sale
Description
Organic product - a quarter of a form of about 0, about 4Kg. Price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
Organic product - half cheese 0, approximately 75Kg price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
Organic product - the form of 1, 5 Kg. Price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
FRESH RAW MILK CHEESE
Ingredients
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Description
FRESH RAW MILK CHEESE
Ingredients
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Description
FRESH RAW MILK CHEESE
Ingredients
Latte ovino, caglio, sale
Description
Fresh pecorino aged 15/20 days, soft, delicate taste, without rind. It is kept at room temperature. No crust treatment.
Ingredients
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
. fresh pecorino cheese from raw milk - 1/4 of the form from about 250 gr - Indicative price, the final price will depend on the actual weight of the piece. (€ 15, 00 / Kg)
Description
La Téa: baita in legno o parzialmente in legno usata per la monticazione estiva, posta sui fianchi della montagna, al confine tra la proprietà privata e i pascoli, talvolta al margine inferiore del bosco… “Dizionario etimologico-etnografico dei dialetti di Livigno e Trepalle” - E.Mambretti, R. Bracchi. Questo formaggio nasce proprio da lì: Latteria di Livigno, con una attenta e precisa scelta al momento della raccolta, nel periodo estivo separa il latte proveniente dalla téa e così come raccolto, cioè con latte crudo intero non scremato, ne produce questo formaggio dal sapore antico, che racconta ancora la tradizione di Livigno e Trepalle. Il colore giallo paglierino, il gusto pieno, il sapore leggermente burroso e l’occhiatura fitta e regolare ne fanno un prodotto unico, realizzato in numero limitato (per l’estate 2014 solo 250 forme) proprio per le sue caratteristiche: latte proveniente da vacche al pascolo che si alimentano esclusivamente con erba fresca di alpeggio.
Ingredients
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33/36 cm, altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 2/8 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: < 62% Grassi S.s. : < 40 g Proteine: 35 g Grassi: 30 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Description
circa FORMAGGIO DI PURO LATTE DI PECORA. LA SUA PASTA E' MORBIDA E DI SAPORE DELICATO. CON LA STAGIONATURA ACQUISTA CONSISTENZA ED IL SAPORE SI FA' PIU' SPICCATO
Ingredients
LATTE DI PECORA
