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102
Crema di cucunci - 200g
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€ 6,00Quantity: 200 grams
Price per Kg: € 30,00
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Azienda agricola Emanuela Bonomo
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia
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GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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150 g jar
Ingredients
Mandorla di Toritto pelata e tostata* 42.70%, cioccolato fondente* 28.47% (pasta di cacao*,Zucchero di canna*, burro di cacao*,estratto di vaniglia in polvere*. Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min 70%), Zucchero di canna integrale* 10.68%, Olio extravergine di oliva* 8.90%, Olio di Mandorla* 8.90%, Lecitina di Soia 0.36% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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250 g jar
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Mandorla di Toritto sgusciata* 77%, Olio di Mandorla* 23% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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Farina di Mandorla Pelata* 83%, Olio di Mandorla* 17% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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The Cocoa Hazelnut Cream is characterized by the intense flavor of cocoa. Without added fat, with brown sugar, here's a note of sweetness to gratify the palate also between meals.
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Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
Ingredients
Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;
Description
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
Description
Ingredients: radicchio, ev olive oil, lemon juice, orange juice, sea salt. Provenance area Verona - Padua.
Ingredients
Radicchio rosso precoce 72%, olio e.v. d’oliva, succo di limone, succo d’arancia, sale marino.
Description
Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.
Ingredients
Asparagus 66%, extra virgin olive oil, onion 10%, apple cider vinegar, sea salt
Description
Oil-free Pistachio Plant Protein: offers a wide range of health benefits, including its own proteins. Its combination of carbohydrates, dietary fiber, antioxidants, amino acids, and minerals makes it a complete food that can contribute to weight management, eye health, improved diabetes, and overall well-being. It is a concentrated source of fiber, protein, antioxidants, and potassium, as well as other valuable nutrients. Our raw organic pistachios are appreciated for their heart health benefits, as they help prevent cardiovascular disease by reducing bad cholesterol and promoting coronary artery health.
Ingredients
100% Italian Raw Organic Whole Pistachos (last harvest only)
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Ingredients
Tuna (70%) Thunnus albacore, water, sea salt.
Description
Oil-free Hazelnut Plant Protein: Excellence in a naturally pure product. Our Oil-free Hazelnut Plant Protein is a nutritional marvel, extracted from premium Italian hazelnuts through cold pressing. Rich in protein, fiber, and essential minerals such as copper, manganese, and potassium. They support weight management, energy and vitality, adding a refined hazelnut flavor to various culinary creations. These powders are obtained from the processing of organic whole raw hazelnuts, deprived of their fat content.
Ingredients
100% Italian Raw Organic Whole Hazelnuts (last harvest only)
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