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Cheese Antico Podere
€ 4,40
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 8,80
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Cooperativa Casearia Val di Vara s.c.r.l.
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It adheres to the Certified Chain ProjectLocalità Perazza, 19028 Varese Ligure (SP) - Italia
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Product Code
FORMAGGIO_ANTICO_PODEREProduct description
Manufactured 100% in Italy
Clove 500g form around.Soft cheese, white surface. It characterized by the square shape and the presence of mold on the surface.
Ingredients: pasteurized cow's milk, rennet, salt, lactic ferments. Aging in cells at a controlled temperature for 10 days. Kg forms. 1, 5 or so.
Company certificates
Soil & Health Association
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredients
semolato di grano duro
Description
I boccoli assomigliano molto alle caserecce...
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale
Ingredients
semolato di grano duro
Description
Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Barbera macerato in acciaio e rifermentato in autoclave. Un rosso frizzante che risponde alla tradizione piacentina, indicato per antipasti, salumi, formaggi, primi piatti e carni bianche. L’immagine dei nostri vigneti ci ricorda l’appartenenza alla Val Trebbia e alle sue tradizioni enogastronomiche, mentre Quattrocento rimanda all’altitudine del vigneto: un modo semplice per legare il vino al suo territorio.
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Vino fermo Colli Piacentini D.O.C. Barbera macerato in acciaio e affinato in barrique di 5°-6° passaggio, indicato per primi piatti, carni rosse, carni bianche e formaggi. Il suo colore rosso sembra richiamare la pianta di Corbezzolo che sovrasta il vigneto; questa pianta ospita fra le sue foglie la spettacolare farfalla chiamata Ninfa del Corbezzolo, che si è̀ per questo posata sulla nostra etichetta conferendole eleganza e raffinatezza.
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Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Ortrugo rifermentato in bottiglia, seguito da remuage e sboccatura al fine di eliminare il fondo presente, indicato dall'aperitivo a tutto pasto. Il terreno che accoglie il nostro Ortrugo è ricco di rocce sedimentarie che ospitano al loro interno diverse tipologie di fossili. Queste fragili rocce biancastre che affiorano dal terreno durante le lavorazioni, si sgretolano sotto il sole per mostrare alla luce della luna la meraviglia del tesoro custodito al loro interno. Ecco dunque che la bottiglia si riveste di uno dei tesori che questi "Sassi di luna" ci hanno mostrato.
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Vino fermo Colli Piacentini D.O.C. Cabernet Sauvignon macerato in acciaio e affinato in barrique di 5°-6° passaggio, indicato per aperitivi, primi piatti, carni rosse e bianche e formaggi. Ci appelliamo alla Pietra Perduca, un gioiello della nostra valle, suggestiva e ricca di storie. Prima fra tutte quella delle sue leggendarie vasche, mai secche, mai ghiacciate, che accolgono nelle loro acque i caratteristici tritoni di cui un esemplare svetta sulla nostra etichetta.
Description
Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Ortrugo rifermentato in bottiglia, seguito da remuage e sboccatura al fine di eliminare il fondo presente, indicato dall'aperitivo a tutto pasto. Il terreno che accoglie il nostro Ortrugo è ricco di rocce sedimentarie che ospitano al loro interno diverse tipologie di fossili. Queste fragili rocce biancastre che affiorano dal terreno durante le lavorazioni, si sgretolano sotto il sole per mostrare alla luce della luna la meraviglia del tesoro custodito al loro interno. Ecco dunque che la bottiglia si riveste di uno dei tesori che questi "Sassi di luna" ci hanno mostrato.
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Fresh pecorino cheese from raw milk - 1/2 of the form from about 500 gr - Indicative price, the final price will depend on the actual weight of the piece. (€ 15, 00 / Kg)
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Pelati di antico pomodoro di Napoli in salsa. Vasetto da 580 g Prodotto 100% in Italia
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Farina di Grano Antico Gentilrosso, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301
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Certificates
QC - QCertifications - Quality Certification
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Farina Integrale di Grano Antico Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino con metodo biologico e macinato attraverso Mulino a Pietra
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